Makrobiotická strava
MAKROBIOTICKÁ STRAVA - ÚVOD
Svět je tvořen energií. Podle makrobiotiky se jedná o energii jin a jang,obsažené i ve stravě. Jsou-li tyto druhy energie vyrovnány, těší se z harmonie také naše draví.
MAKROBIOTIKA-pochází z Číny. Je způsobem života, filosofií známou několik tisíc let.
PRINCIP-makrobiotika se řídí dvěma principy jin a jang(jak už jsem uvedla v předchozích větách).Důležité je, aby tyto oba principy zůstaly v rovnováze.
JIN A JANG jsou druhy enrgie, které se vzájemně doplňují a jsou-li v rovnováze, také fyzický a psychický stav člověka je vpořádku. Tyto druhy energie jsou také obsaženy v potravinách!
JAK VLASTNĚ VYPADÁ MAKROBIICKÁ STRAVA?????????????
- Je to strava bohatá na ovoce, zeleninu, obilniny a luštěniny.
- Maso, vejce a rafinované potraviny jsou výrazně omezeny
- NEJEDNÁ SE O VEGETARIÁNSTVÍ, neboť makrobiotika striktně konzumaci masa nezakazuje
Dáte-li si například těžký biftek, měli byste přísun energie jang vyvážit přísunem energie jin-například čerstvou zeleninou.
POKUD VÁHÁTE, JESTLI SE MÁTE DÁT NA MIKROBIOTIKU MOŽNÁ VÁM POMŮŽE, ŽE UŽ 2% NAŠÍ POPULACE SE DALY NA MAKROBIOTIKU-COŽ JE CCA:7 000 000 000 :100= 70 000 000 X 2=140 000 000 LIDÍ NA NAŠÍ PLANETĚ-TO UŽ JE HODNĚ.
KONKRÉTNÍ POTRAVINY:
JIN
- Ovoce, soja, ořechy, tvaroh, kefír, rostlinné oleje, bílé víno, bylinné a ovocné čaje, nízkotučné sýry
EXTRÉMNÍ JIN: alkohol, cukr, káva, čokoláda
JANG
- Ryby,m sýry, polévky, cibule, česnek, sušené ovoce, některé druhy zeleniny-př. tykev
EXTRÉMNÍ JANG:červené maso, drůběž, zvěřina, uzeniny, vejce, pečeá a smažená strava
----------------------------------------------
NEUTRÁLNÍ STRAVA-luštěniny, celozrnné pečivo/obiloviny, zelenina , semena