Vnitřní řád ŠJ
.
Základní škola a mateřská škola Lukavice, okres Ústí nad Orlicí
Lukavice 118, 561 51 Letohrad
Vnitřní řád školní jídelny
Č.j.68/2017/RE
Vypracoval: Danuše Sklenářová, vedoucí školní jídelny
Schválil: Ivana Hubálková, ředitelka školy
Projednáno na pedagogické radě: 22. 6. 2017
Projednáno s nepedagogickými zaměstnanci dne: 22. 6. 2017
Směrnice nabývá platnost dne: 23. 6. 2017
Směrnice nabývá účinnost dne: 23. 6. 2017
1. Škola poskytuje prostřednictvím své školní jídelny:
Školní stravování dětí MŠ a žáků ZŠ.
Závodní stravování vlastním zaměstnancům organizace.
Stravování cizích strávníků v rámci doplňkové činnosti.
2. Stravování je poskytováno v souladu s práv. norm. ve znění pozdějších předpisů:
Zákonem číslo 561/2004 Sb., školský zákon,
Zákonem číslo 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví,
Zákonem číslo 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů,
Vyhláškou číslo 107/2005 Sb., o školním stravování se změnami a doplňky předpisu
vyhláškou 463/2011 Sb. s účinností dnem 1. ledna 2012
Vyhláškou číslo 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách
osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, včetně novelizací těchto
zákonů a vyhlášek
Vyhláškou č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových
organizacích zřízených územními samosprávnými celky
Nařízení ES č. 852/2004 o hygieně potravin.
3. Provozní doba ve školní jídelně
Provozní doba ve školní jídelně je stanovena na pondělí až pátek od 6:30 do 15:00.
Provoz školní jídelny bude uzavřen v období státních svátků, ve dnech pracovního klidu a
částečně během školních prázdnin. Dále lze uzavřít provoz z mimořádných důvodů
např. hygienických.
Výdej stravy pro školu je stanoven ve dnech stravování od 11:45 do 13:00 hod
Výdej stravy pro veřejnost do jídlonosičů je stanoven ve dnech stravování
od 11:00 do 11:30 hodin, dále od 13:30 – 13:40 hod.
4. Způsob přihlašování a odhlašování obědů:
Hodiny vymezené pro styk se strávníky jsou každý den od 6:30 – 8:00 nebo 11:00- 11:30.
Strava se odhlašuje do 6:45 hodin osobně, telefonicky na čísle 465 621 426 nebo mailem na
adresu: Lukaviceskolnijidelna@seznam.cz, http://lunchmanager.jouky.net/, dále alespoň
jeden pracovní den předem do 16:00hod záznamem do sešitku na okénku u kanceláře nebo
výše uvedeným způsobem.
Neodhlášená a nevyzvednutá strava propadá, strávník nemá nárok na náhradu neodebrané stravy.
5. Úhrada stravného ve školní jídelně:
Strava se platí na další měsíc 1. - 16. dne daného měsíce bankovním převodem, dále 11. – 16.
daného měsíce v hotovosti.
V případě nezaplacení a dvojím písemném upozornění (mailem, SMS, telefonicky,
zapsáním do notýsku žáka nebo písemně dopisem) zákonného zástupce s určením náhradního
termínu platby stravovaného žáka nebude strava poskytnuta.
Nezaplacení obědů ve stanovené době z důvodu nemoci strávníka (omluvené) se obědy zaplatí
neprodleně po příchodu stravovaného do MŠ, ZŠ, pokud nebude s řed. školy dohodnut jiný
termín. V odůvodněném případě při opakovaném nezaplacení stravy se ZŠ a MŠ může
obrátit na příslušný úřad (soc. odbor).
6. Úplata za školní stravování
Zařízení školního stravování zabezpečují hmotnou péči pro žáky pouze v době pobytu ve
škole. Za pobyt ve škole se považuje i první den nemoci žáka a zákonný zástupce si může
stravu odnést v jídlonosiči. Druhý a další dny nemoci nejsou považovány za pobyt ve
škole a strávník (zákonný zástupce) stravu odebrat nemůže.
Ceny sazeb stravného mohou být v průběhu roku změněny v důsledku změn cen potravin.
Výše stravného viz příloha
7. Úplata za závodní stravování
Nárok na závodní stravování má zaměstnanec, který odpravoval nejméně 3 hodiny na
pracovišti.
Poskytnuto závodní stravování zaměstnanci při pracovní cestě řeší samostatná směrnice o
pracovních cestách.
Z FKSP je poskytován zaměstnavatelem příspěvek, jeho výše se může změnit podle konkrétních
podmínek a stavu fondu.
V případě pracovní neschopnosti, dovolené nemá zaměstnanec nárok na závodní
stravování.
8. Práva a povinnosti žáků, jejich zákonných zástupců, zaměstnanců školy a
ostatních stravovaných:
Práva stravovaných:
a. Práva všech žáků jsou zaručena Listinou lidských práv a svobod a Úmluvou o právech dítěte.
b. Školní jídelna poskytuje stravování žákům naší školy, kteří se přihlásili k odběru obědů.
c. Právo na stravování ve školní jídelně mají žáci v době jejich pobytu ve škole.
d. Zaměstnanci v době jejich minimálně tříhodinové přítomnosti na pracovišti.
e. Dítě má právo denně odebírat stravu, která je podána dle věkových kategorií viz příloha.
f. Stravovaný sám rozhodne o množství zkonzumovaného pokrmu, jídlem však neplýtvá.
Povinnosti stravovaných:
a. Stravovaní dbají na kulturu stolování, dodržují vnitřní řád a provozní řád školní jídelny a řídí se
pokyny vedoucí školní jídelny a pověřených osob vykonávajících dozor.
b. Stravovaní odebírají obědy na tácy uložené v jídelně, nápoje si nalévají sami.
c. Po konzumaci pokrmu použité nádobí každý stravovaný odkládá do vyhrazených prostor.
d. Při neúmyslném rozbití či vylití jídla nahlásí tuto skutečnost strávník pověřenému zaměstnanci
školní jídelny u okénka pro vracení nádobí, který se postará o úklid.
e. Za škodu ve školní jídelně, kterou způsobí strávník úmyslně, bude vyžadována náhrada.
f. Ze školní jídelny je zakázáno vynášet potraviny, včetně ovoce a zeleniny
V Lukavici dne: 12.6.2017
Zveřejněno vyvěšením.
Danuše Sklenářová Ivana Hubálková
vedoucí školní jídelny ředitelka školy
Příloha č.2
Výše stravného:
platba finanč.norma příspěvek FKSP
Strávníci 3 - 6 let přesníd. + oběd + svačina 33,00 Kč 33,00 Kč -
Stávníci 7 - 10 let přesníd. + oběd + svačina 36,00 Kč 36,00 Kč -
Strávníci 3 - 6 let přesníd. + oběd 26,00 Kč 26,00 Kč -
Stávníci 7 - 10 let přesníd. + oběd 29,00 Kč 29,00 Kč -
Strávníci 3 - 6 let přesnídávka 9,00 Kč 9,00 Kč -
Strávníci 7 - 10 let přesnídávka 9,00 Kč 9,00 Kč -
Strávníci 7 - 10 let oběd 1.-4. třída 22,00 Kč 22,00 Kč -
Strávníci 11 - 14 let oběd 5. třída 26,00 Kč 26,00 Kč -
Zaměstnanci školy oběd 13,00 Kč 26,00 Kč 13,00 Kč
Cizí strávníci oběd 58,00 Kč 29,00 Kč -
- Ostatní věcné náklady 12,00 Kč
- Mzdové náklady 17,00 Kč
Platnost a účinnost od 3.9.2018 Danuše Sklenářová
vedoucí školní jídelny
Vážení rodiče, prosím o odhlašování dětí z docházky do MŠ na email: ms.lukavice@letohrad.org, nebo sms na tel: 732 174 437.
odhlášky stravy na email: lukaviceskolnijidelna@seznam.cz
nebo na http://lunchmanager.jouky.net/ dále na telefon : 605 992 105 nebo 465 621 426
Platby obědů:
Od 1. do 16.dne v daném měsíci se platí obědy na účet.
Od 11. - 16. dne v daném měsíci se platí obědy hotově.
Kdy 16. je dnem splatnosti.
Děkuji za pochopení.