Houskové knedlíky
1 porce
60g hrubé mouky, sůl, 40 ml mléka, 1/5 vejce, 15g veky, 1g pečivového prášku
- v mléce rozmícháme vejce, osolíme, přidáme mouku promíchanou s pečivovým práškem a na kostky nakrájenou veku, dobře propracujeme, utvoříme knedlík a ihned zavaříme do vařící se vody, možné též udělat v parním hrnci po dobu 20 - 25 minut - chce vyzkoušet
Komentáře
Přehled komentářů
Hrnek hrubé mouky,, žloutek ((nebo bez), hrnek mléka nebo vody nebo půl na půl, smícháme a přidáme 2 nakrájené starší rohlíky, nakonec sníh z osoleneho bilku. Řídké těsto dáme do maslem vymazaných hrnku (naplnit do 3/4), dát do hrnce s vařící vodou a vařit cca 20 minut.
Knedlíky do hrnečku bez prasku
(Pavla, 18. 3. 2017 13:25)