Myslivecké knoflíky
SUROVINY:
300g hladké mouky, 200g tuku, 80g cukr moučka, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžíce rumu
NÁPLŇ:
2 bílky, 100g cukr moučka, 100g nastrouhaných ořechů
1/2 ořechů na zdobení
POSTUP:
Vypracujeme těsto, necháme odležet, potom rozválíme a vykrajujeme kolečka. Ve vyhřáté troubě je dobleda upečeme. Mezitím si ušleháme z bílků a cukru tuhý sníh a promícháme s ořechy. Na kolečka doprostřed nastříkáme trochu sněhu a poklademe půlkami ořechů. vložíme zpět do trouby, teplotu snížíme ak olečka dopečeme.