Kávová zmrzlina
Kávová zmrzlina
Ingredience (pro 12 osob): 1 l silné horké rozpustné kávy (Nescafé...), 350 g cukru, 1 balení vanilkového cukru, ¼ l mléka, ½ l smetany ke šlehání.
Postup: Cukr rozpusťte v horké kavě, vyšlehejte s vanilkovým cukrem, mlékem a smetanou. Krém bude krásně nadýchaný. Rozlijte ho do malých sklenic, nechte vychladnout a dejte přibližně na 3 hodiny do mrazničky. Po uplynutí této doby není zmrzlina ještě zcela zmražená, je jemná a krémová.