KONTROLA POTRAVIN
Česko a Polsko vedle sebe
Praha - České a polské potraviny jsou stejně kvalitní i bezpečné a lidé by neměli mít obavy je kupovat. Vyplývá to z nejnovějšího žebříčku Global Food Security Index sestaveného časopisem The Economist, respektive analytiky z The Economist Intelligence Unit.
V celosvětovém porovnání patří české a polské potraviny mezi kvalitativně i bezpečnostně nadprůměrné.
Global Food Security Index sleduje potravinovou bezpečnost ve 107 zemích světa a vedle kvality a bezpečnosti potravin porovnává také dostupnost jídla či úroveň zemědělství.
Česko na 26. místo
Česko je v novém žebříčku za rok 2013 v kvalitě a bezpečnosti prodávaných potravin na 26. místě mezi sledovanými zeměmi, samotnou zdravotní nezávadnost jídla označili analytici za stoprocentní.
Polsko přitom i přes propírané skandály s potravinami jako byla technická sůl v jídle nebo podezření na užívání zakázaných antibiotik u drůbeže skončilo jen nepatrně hůř.
V celosvětovém žebříčku získali Poláci o jeden bod méně než Česko a jsou na 27. místě. A stejně jako u Česka označil průzkum zdravotní nezávadnost za stoprocentní. Polsko si přitom za rok v kvalitě potravin polepšilo o téměř sedm procent.
Česko a Polsko i přes nadprůměrné hodnocení bezpečnosti potravin na trhu stále zaostávají za Německem a především za Rakouskem.
Kvalita a bezpečnost potravin |
|
Stát | Index |
1. Izrael | 88,5 |
---|---|
2. Francie | 87,5 |
3. Portugalsko | 87 |
4. Řecko | 86,8 |
5. USA | 86,4 |
6. Irsko | 85,6 |
6. Španělsko | 85,6 |
8. Austrálie | 85,4 |
9. Itálie | 84,7 |
10. Nizozemsko | 84,1 |
... ... | ... |
25. Maďarsko | 76,8 |
26. Česká republika | 76,3 |
27. Polsko | 75,3 |
28. Rumunsko | 74,4 |
29. Rusko | 74,3 |
... ... | ... |
98. Kambodža | 29,2 |
99. Madagaskar | 28,8 |
100. Zambie | 27,2 |
101. Jemen | 24,3 |
102. Pobřeží Slonoviny | 23,8 |
103. Mali | 23,7 |
104. Etiopie | 22,6 |
105. Mozambik | 22,3 |
106. Togo | 21,6 |
107. Dem. rep. Kongo | 17,8 |
Německo je v kvalitě a bezpečnosti potravin na dvacátém prvním místě, Rakousko dokonce třinácté ze 107 států. Ze sousedních zemí je na tom kvalitou potravin mírně lépe i Maďarsko, které je o jedno místo před Českem. Naopak Slovensko je až na 36. místě a kvalitou potravin se blíží spíše Ukrajině.
Evropě vládne Francie
Výrazně lépe než Česko je na tom v Evropě například Francie (druhá na světě) a Itálie, která je v bezpečnosti a kvalitě potravin na devátém místě na světě.
Žebříček porovnává bezpečnost a kvalitu potravin na základě několika ukazatelů jako je nutriční hodnota potravin na trhu, nabídka dietního jídla, možnost přístupu k pitné vodě a také zdravotní nezávadnost i bezpečnost kontroly potravin.
Mezi experty, kteří na hodnocení podílí, jsou lidé ze Světové banky nebo z americké univerzity v Chicagu a prestižní soukromé výzkumné univerzity Tufts University.