Jdi na obsah Jdi na menu
 


Co k domácímu chlebu

Příspěvky

Paštika z bůčku a brambor

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Domácí paštika z vepřového bůčku odlehčená vařenými brambory, samozřejmě s játry.

 

Pečená paštika

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Recepty na paštiky mám od mé kolegyně z práce. Dá se říct, že jsem je vyměnila za recepty na chleby. Je skvělé, když máte kolem sebe lidi se stejnými zájmy.

 

Domácí šunka

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Šunka bez chemie, více se mi daří drůbeží, ale ani za vepřovou se nemusím stydět. 

Šunkovar není potřeba. Naložte ji do sáčku na výrobu tlačenky. Je sice větší práce s pěchováním, ale než budete investovat do šunkovaru, přesvědčte se, že vás to bude bavit, abyste nevyhodili peníze zbytečně. Já jsem si šunkovar koupila až po půl roce dělání šunky v sáčku, kdy už jsem si byla jistá, že ji prostě dělat budu.

 

Máslo na namazání

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Nechci ho nazývat pomazánkovým máslem, abyste se neudělali hned podle názvu špatnou představu.

Toto máslo je možné lehce namazat a navíc je zdravější (je obohaceno látkami z kvalitního oleje - ten musí být za studena lisovaný. Různé druhy se dají velmi narychlo koupit třeba v drogerii DM v sekci Alnatura) 

 

Luštěninová pomazánka

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Nejoblíbenější u nás je z cizrny, rychlejší je pak z červené čočky. Mohou mít spoustu podob, ale základ dělám stejný

 
 
 

Cuketový salát s avokádem a fetou

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Vhodné na chleba, k masu anebo jen tak...

 

Škvarková pomazánka

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Tak toto je základ, když jdeme na košt. Žaludek se musí hodně "promastit". Na internetu jsem narazila na následující recept, který nám moc vyhovuje:

http://recepty.vareni.cz/sumavska-skvarkova-pomazanka/

 

Pečená paštika z kuřecích jater

27. 2. 2016

| Rubrika: Co k domácímu chlebu

Paštiky už si jen dělám, obměnou ingrediencí můžeme získat velké množství chutí.