Dietní svíčková omáčka
5. 4. 2020
Potřebujete:
5 velkých mrkví
5 petrželí
1 větší celer
2 velké cibule
koření (4 bobkové listy, 6 kuliček nového koření a pepře)
150 g bílého jogurtu
citron a sůl
POSTUP:
Nejdříve si očistěte veškerou zeleninu, poté ji nastrouhejte nahrubo. Všechnu zeleninu dejte do pekáčku, přidejte koření a citron nakrájený na kolečka. Zakryjte pekáč alobalem a pečte na 180 °C zhruba 40 minut, než zelenina změkne. Před dopečením sundejte alobal a pečte ještě deset minut. Nakonec směs rozmixujte mixérem, přidejte sůl a bílý jogurt. A dietní svíčkovou omáčku máte hotovou! Podávat můžete s libovým kuřecím nebo krůtím masem.
