Rajské špejle
Hovězí nebo vepřové maso, žampiony, syrová paprika, libový salám, olej, česnek, grilovací koření, worcesterská omáčka, červené víno, kečup, pepř, paprika.
Postup: Hovězí nebo vepřové maso nakrájíme na kostky, rozpůlíme žampiony, na plátky nakrájíme paprikové lusky, na kostky slaninu a na kolečka libový salám. Vše střídavě napícháme na grilovací jehly. Připravíme si směs oleje, česneku, grilovacího koření, worcesterské omáčky a červeného vína. Špízy touto směsí potřeme a necháme odležet. Pak do marinády přidáme několik lžic kečupu,pepř a papriku. Grilujeme a při tom potíráme směsí.
nuda
(tralala, 4. 8. 2008 21:42)