Oříšková káva
Potřebujeme:
o 800 ml silné čerstvé kávy
o 8 lžic ořechového likéru
o 6 lžiček cukru
o 4 lžíce lískových oříšků
o 200 ml smetany ke šlehání
Postup:
Silnou tureckou kávu přefiltrujeme přes sítko. Do horké kávy přidáme oříškový likér, lehce jej rozmícháme a kávu osladíme čtyřmi lžičkami cukru. Oříšky nakrájíme na tenké plátky a na suché rozpálené pánvi je pomalu dozlatova opražíme. Smetanu ušleháme se zbylými dvěma lžičkami cukru dotuha. Kávu ochucenou oříškovým likérem nalijeme do připravených hrnků, ozdobíme ji větším kopečkem šlehačky a posypeme lískovými ořechy.