Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- půl balíčku kypřícího prášku
- sůl
- 250 g Hery
- 150 g cukru krupice
- 150 g hnědého cukru
- 350 g hořké čokolády
- 1 lžička vanilkového aroma
- 30 g vlašských ořechů
- 2 vejce
45 minut
Postup přípravy
Čokoládu a ořechy nasekáme na kousky, Heru utřeme s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Pak přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkové aroma, sůl a nakonec asi 2/3 nasekaných ořechů a čokolády. Z hmoty tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Na povrch nasypeme zbývající čokoládu a ořechy a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 200 °C. Upečené koláčky necháme vychladnout.
