O dortech
Většina dortů je tvořena z pravého marcipánu, mandlové hmoty, chutná skvěle, ale hůř se s ní pracuje... poslední dorty jsou z jiné hmoty, pracuje s ní lépe a znáte to, chybama se člověk učí a čím víc může dělat, tím lepší techniku používá :-) navíc sbírám nové poznatky z oboru cukrářství a ráda je zkouším v praxi, tak třeba jednou budou i moje dorty dokonalé...