Výborné recepty
Chuť ďalekých zemí
LASSI čili chutný mliečny nápoj. Môžeme ho pripraviť na slano ale najchutnejšie je čerstvé voniace lassi s príchuťou manga.
Ako si lassi pripraviť?
Nakrájaj mango na malé kúsky,zmiešaj ich s ostatnými prísadami a všetko dôkladne zamieša.Nápoj nalej do vysokých pohárov a daj na niekoľko hodín do chladničky vychladiť.
Na prípravu lassi potrebuješ:
- 250g bieleho jogurtu
- 200g manga najlepšie čerstvého
- 150ml mlieka
- 5 lyžičiek cukru
ČAPÁTÍ chutné indické placky vhodné do šalátov aj ako zákusok podávaný samostatne alebo s jogurtovou omáčkou
Porebuješ:
- 300g hrubej múky
- 1 lyžicu oleja alebo 100g masla
- hrnček vody
- soľ maslo na potretie
Ako ich pripraviť?
Múku zmiešaj so soľou a olejom alebo maslom.Pridaj vodu a vytvor hladké cesto. Rozdel ich na sedem až desať dielov. Z každého urob veľmi tenkú palacinku,ktorú mierne potri maslom,popraš múkou a na obidvoch stranách opeč do červena na veľmi rozpálenej panvici alebo plotýnke.(Buďte opatrný aby ste sa nepopálili, najlepšie bude poprosiť o pomoc rodičou.)
HIMÁJSKÝ ČAJ niak nepripomína ten čo sa pije v Európe.Je hustý a aromatický a má v sebe veľa energie pre zahájenie dňa. Tiež sa hodí na poobedňajšie stretnutie s kamarátkami.
Ako ho pripraviť?
Čaj,mlieko a vodu zmiešaj a uvar v malom hrnci.Pridaj korenie a ešte chvíľu nechaj na ohni. Nakoniec čaj oslaď podľa chuti.
Potrebuješ:
- 1 lyžičku čierneho čaju
- pol hrnčeka vody
- pol hrnčeka kondenzovaného mlieka
- trstinový cukor podľa chuti
- niekoľko semien kardamou(znka môžeš pomliť v mlynčeku na korenie),trošku treného zázvoru,lyžičku škorice a kúsky anýzu