Studené předkrmy | 1 ks | Broskev plněná kuřecím salátem, zdobená čerstvým ovocem | 52,- | | 100g | Sýr mozarella s rajčaty, olivovým olejem, sypaný provensálským kořením | 69,- | | 50g | Šunková rolka s křenovou šlehačkou | 42,- |
Malá studená jídla | 1 ks | Utopenec s cibulí obložený kyselou zeleninou | 25,- | | 150g | Domácí tlačenka s cibulí a octem | 23,- | | 120g | Tatarský biftek, topinka s česnekem | 129,- | | 150g | Vepřový jazyk po pekingsku (plátky vepřového jazyka dochucené česnekem, čerstvým zázvorem, sojovou omáčkou, vínem a červeným olejem) | 49,- |
Malá teplá jídla | 200g | Brambory v alobalu připravené na grilu se slaninou a česnekovým dresingem | 48,- | | 1 ks | Pikantní topinka s masovou směsí sypaná křenem | 49,- | | 5 ks | Smažené tvarůžky, 2 ks česnekové topinky | 59,- | | 3 ks | Bramboráčky s uzeninou | 38,- | | 120g | Grilovaná nakládaná kotletka bez kosti, opečená zelenina jogurtový dresing s česnekem | 86,- | | 100g | Smažený Ementál, brusinky | 75,- |
Těstoviny | 250g | Špagety s masovou směsí, sypané sýrem | 64,- | | 250g | Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce gratinované Ementálem | 85,- | | 200g | Těstoviny se špekem a vejcem zapečené strouhaným sýrem kyselý okurek | 67,- | | 250g | Špagety se zeleninou ratatoule (lilek, cuketky, rajčata, česnek, cibule, paprika, bílé víno, olivový olej, sůl, pepř) | 59,- |
Dětská jídla | 80g | Smažený vepřový řízek | 56,- | | 80g | Přírodní kuřecí řízek (jako přílohu doporučujeme brambory s máslem) | 56,- | | 200g | Špagety se sýrem a kečupem | 51,- |
Zeleninové saláty | 250g | Šopský salát | 69,- | | 350g | Zeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresingem | 87,- | | 250g | Salát z čerstvé zeleniny na italský způsob (sýr mozzarella, olivy, olivový olej, provensálské koření) | 86,- | | 200g | Salát z avokáda a šalotky obložený kuřecími plátky opečenými na sezamových semínkách, přizdobený | 84,- | | 250g | Okurkový salát s cibulí, česnekem a olivami jogurtovo-smetanová zálivka, obložený listovým salátem a rajčaty | 79,- | | 300g | Zeleninový salát s tuňákem přelitý česnekovým dresingem | 83,- |
Polévky | 0,3l | Hovězí vývar s nudlemi a játrovým knedlíčkem | 22,- | | 0,3l | Francouzská cibulačka, sýrový toast | 22,- | | 0,3l | Zelná polévka s klobásou | 22,- |
Bezmasá jídla | 180g | Smažené žampiony | 69,- | | 100g | Smažený sýr (Eidam, Hermelín, Niva) - dle výběru | 68,- | | 125g | Smažený sýr se šunkou | 71,- | | 150g | Štrůdl z listového špenátu plněný ovčím sýrem bylinková omáčka | 76,- | | 250g | Brokolice se smetanovou omáčkou gratinovaná šunkou a sýrem, přelitá máslem | 88,- |
Vegetariánská jídla | 100g | Gratinovaný ovčí sýr s cuketkou, lilkem a rajčaty na olivovém oleji dochucené česnekem a směsí bylinek | 85,- | | 200g | Lilek plněný směsí papriky, pórku, černých hub a česneku gratinovaný sýrem, čerstvá zelenina | 88,- |
Ryby | 200g | Pstruh po mlynářsku | 83,- | | 200g | Smažený kapr | 89,- | | 200g | Štika na roštu s kaparovou omáčkou (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety) | 159,- | | 200g | Candát na mandlovém másle připravený na grilu (jako přílohu doporučujeme brambory s máslem) | 164,- | | 200g | Filet z lososa připravený na másle a čerstvém fenyklu | 159,- | | 200g | Filet z lososa, holandská omáčka (filet z čerstvého chlazeného lososa) | 163,- | | 200g | Platýz pečený na zelenině a mandarinkách, podlévaný smetanou a bílým vínem, gratinovaný sýrem | 169,- | | | Pstruh 10g nad váhu | 6,- |
Drůbež | 1/4 | Pečená kachna, červené zelí (jako přílohu doporučujeme bramborové knedlíky s cibulkou) | 109,- | | 150g | Smažený kuřecí řízek | 95,- | | 150g | Smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a hermelínem | 124,- | | 150g | Přírodní kuřecí řízek s broskví a šunkou zapečený sýrem | 124,- | | 150g | Kuřecí přírodní řízek na žampionech s cibulí a majoránkou zapečený Hermelínem | 123,- | | 150g | Kuřecí rolka plněná šunkou, chřestem a listovým špenátem sýrová omáčka | 136,- | | 150g | Kuřecí steak na grilu s hroznovo - medovou omáčkou ochucený drceným pepřem a medovinou | 122,- | | 1/2 | Smažené vykoštěné kuře, čerstvá zelenina | 111,- | | 5 ks | Smažená kuřecí křídla, čerstvá zelenina | 111,- | | 150g | Krůtí steak na bylinkách, jogurtový dresing | 125,- | | 150g | Kuřecí Kung - pao (jako přílohu doporučujeme dušenou rýži) (cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno, červený olej) | 118,- | | 150g | Kuřecí směs s ovocem (jako přílohu doporučujeme dušenou rýži) (ananas, broskev, banán, pórek, med, vlašské ořechy) | 119,- | | 150g | Kuřecí směs se zeleninou (žampiony, pórek, kapie, cibule) | 118,- | | 200g | Kuřecí stehna - vykoštěná, pečená na celeru a smetaně dochucená česnekem a zázvorem | 129,- |
Hotová jídla | 200g | Pečená nakládaná krkovička, dušené kysané zelí bramborový a houskový knedlík | 83,- | | 150g | Vepřový vrabec, špenát, bramborový knedlík s cibulkou | 69,- | | 150g | Hovězí guláš, houskový knedlík | 66,- | | 150g | Fiakr guláš, 3 ks bramboráčky (guláš se sázeným vejcem a opečeným párkem) | 82,- | | 150g | Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron houskový knedlík | 89,- | | 220g | Pečené nakládané koleno vykoštěné podávané na prkénku s kyselou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem, 2ks chléb | 89,- |
Speciality | 300g | Steak pro "Golema", čerstvá zelenina (steak složený z hov. svíčkové a panenky připravený na grilu, slaniny, ďábelská omáčka) | 298,- | | 200g | Panenka podle "Císaře Rudolfa" (vepřová panenka plněná žampiónovou směsí se špekem, cibulkou a bylinkami) | 149,- | | 200g | Rumpsteak "Mistra Kelleyho" zdobený liškami upravenými na cibulce a špeku (jako přílohu doporučujeme bramboráčky) | 159,- | | 200g | Ohnivá pánev "alchymisty Scotty" (hovězí svíčková, kuřecí maso, vepřová játra, feferonky, cibule, paprika, žampiony, česnek, špek) | 164,- | | 200g | Steak "pekaře Matěje Kotrby" (hovězí steak špikovaný kachnímy játry s bylinkovou omáčkou zdobený hlívou ústřičnou - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety) | 239,- | | 200g | Rumpsteak "hraběnky Stradové" (steak z roštěné s brusinkovou omáčkou zdobený ananasem zastříknutý třešňovicí, šlehačka - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety) | 159,- | | 200g | Měšec "komořího Langa" (grilovaná nakládaná kotletka plněná směsí šunky, sýra, žampionů, zeleného hrášku a kukuřice) | 149,- | | 180g | Krůtí steak dle "zamilované Kateřiny" (steak připravený na grilu s cherry omáčkou zdobený třešněmi - - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety) | 145,- | | 160g | Krůta dle "rabína Lewiho" (přírodní krůtí řízek plněný slaninou a husími játry, pepřová omáčka) | 154,- |
Hovězí steaky a tournedos | 200g | Anglický biftek s teplou zeleninou | 239,- | | 200g | Pfeffer-steak | 239,- | | 200g | Steak "Vanille" (steak připravený na česneku) | 239,- | | 200g | Pikantní steak na grilu obložený dušenými rajčaty (steak plněný hermelínem, kapií, hříbky, česnekem a čerstvými feferonkami) | 249,- | | 200g | "Lesní tournedos" (hovězí plátky z pravé svíčkové na grilu podávané se smetanovou omáčkou z lišek ochucené brandy,bílým vínem a petrželkou) | 249,- | | 200g | "Labužnické tournedos" (přírodní řezy ze svíčkové, zdobené směsí artyčoku, sušených rajčat, šalotky a petželky, zastříknuté brandy) | 247,- |
Hovězí rumpsteaky | 200g | Rumpsteak připravený na grilu s holandskou omáčkou zdobený chřestem a žampiony (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety) | 154,- | | 200g | Rumpsteak na grilu s fazolkami a špekem, bylinkové máslo | 153,- | | 200g | Rumpsteak po staročesku (hříbky, kukuřička, kyselý okurek, slanina, citron) | 154,- | Všechny steaky a rumpsteaky jsou připraveny výhradně z masa mladých býků Vepřové medailonky | 180g | Vepřové medailonky gratinované sýrem mozarella šunkou a rajčaty | 152,- | | 180g | Přírodní vepřové medailonky s pórkovou omáčkou
| 152,- | | 200g | Vepřové medailonky na grilu gratinované mozzarelou, sušenými rajčaty a kousky čabajky, obložené cuketou s česnekem | 155,- |
Minutky a jídla na grilu | 180g | Mix-grill, grilovaná zelenina (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, rajče, paprika, cibule, americká omáčka) | 149,- | | 150g | Mexická roštěná (roštěná na grilu přelitá zeleninovou směsí s fazolí a kukuřicí) | 122,- | | 150g | Vídeňská roštěná (roštěná s opékanou cibulkou) | 109,- | | 200g | Vepřové žebírko se šunkou a vejcem, dábelská omáčka | 128,- | | 150g | Smažená nakládaná kotletka bez kosti zapečená ementálem brusinkami a drceným pepřem | 116,- | | 150g | Smažený vepřový řízek | 89,- | | 150g | Gordon - bleu, zeleninová obloha (smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem) | 119,- | | 150g | Vepřový řízek "Ondráš", zelný salát s majonézou (nakládaná kotletka bez kosti smažená v bramboráku) | 116,- | | 150g | Pikantní vepřová směs (feferonka, cibule, paprika, žampiony, česnek) | 108,- | | 150g | Vepřová játra na roštu | 69,- | | 180g | Ostrá mexická pánev (pravá svíčková, vepřová panenka, červená fazole, kukuřice, cibule, pórek, česnek, chilli, protlak a červené víno) | 164,- | | 180g | Vepřový flamendr v bramboráku, sypaný křenem (pikantní vepřová směs se zeleninou, kečup, hořčice) | 118,- | | 180g | Vepřové maso s červeným rybízem (vykoštěná kotletka, pórek, cibule, červený rybíz, badyán, bílé víno) | 149,- |
Moučníky a poháry | Ovocný pohár se zmrzlinou, šlehačka, čokoláda | 47,- | | Banánový split s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou | 44,- | | Mražená káva | 32,- | | Frappé káva | 32,- | | Zmrzlina dle nabídky - 1 kopeček | 8,- | | Tirramisu, šlehačka, čokoláda | 49,- | | Palačinka se šlehačkou a čokoládou | 36,- | | Palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka, čokoláda | 47,- | | Domácí kynuté borůvkové knedlíky sypané opraženou strouhankou, máslo | 39,- | | Marlenka - medový dort | 35,- |
Přílohy | 200g | Smažené bramborové hranolky | 25,- | | 200g | Vařené brambory s máslem | 25,- | | 200g | Opékané brambory | 25,- | | 200g | Opékané brambory s česnekem | 33,- | | 200g | Opékané bramborové plátky | 25,- | | 200g | Opékané bramborové plátky s česnekem | 33,- | | 200g | Americké brambory | 29,- | | 200g | Americké brambory s česnekem | 37,- | | 200g | Lyonské brambory | 28,- | | 180g | Smažené bramborové krokety | 25,- | | 160g | Dušená rýže | 20,- | | 160g | Houskový knedlík | 20,- | | 180g | Bramborový knedlík s cibulkou | 20,- | | 3 ks | Bramboráčky | 21,- | | 180g | Těstoviny | 17,- | | 200g | Bramborový salát | 22,- | | 200g | Bramborový salát s majonézou | 27,- | | 250g | Zelný salát s majonézou | 28,- | | 200g | Dušené kysané zelí | 18,- | | 200g | Dušené červené zelí | 18,- | | 150g | Špenát | 17,- | | 1 ks | Chléb | 5,- | | 1 ks | Pečivo | 5,- | | 150g | Žampionová omáčka | 22,- | | 200g | Teplá zelenina | 28,- |
Saláty | 200g | Malý míchaný salát | 37,- | | 300g | Velký míchaný salát | 49,- |
Dresingy a omáčky | 80g | Tatarská omáčka | 15,- | | 80g | Americká omáčka | 15,- | | 80g | Ďábelská omáčka | 15,- | | 80g | Jogurtový dresing s česnekem | 15,- | | 80g | Kečup | 13,- |
| |