Hraběnčiny řezy
Suroviny:
8 jablek
450g hl. mouky
1/2 balíčku pr. do pečiva
1 Hery
4 vejce
120g cukru m.
hrozinky
mleté vlašské ořechy
Postup:
Z Herym, žloutku, cukru, pr. do pečiva a mouky vypracujeme těsto. Jednu třetinu dáme do mrazničky. Zbylé těsto vyválíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto rozprostřeme nastrouhaná jablka rochucená např. skořicovým cukrem, rozinkami, ořechy (dle chuti). Ze zbylích bílků vyšleháme sníh a potřeme jim jablka. Nakonec na řezy nastrouháme zbylé těsto z mrazničky a upečeme.
Dobrou chuť
Beruška :-)