Pikantní plněný hermelín
4. 6. 2008
1 větší hermelín, 2 stroužky česneku, 2 lžičky majonézy, 2-4 lžičky drcených vlašských ořechů, 2 lžičky pažitky, bazalka a chilli paprička či rajče k ozdobení, 2 lžíce olivového oleje.
Sýr podélně rozkrojíme, opatrně vydlabeme vnitřek a odložíme jej do mísy. Ořechy nadrobno nasekáme. Česnek pokrájíme na drobné kousky.
Vydlabaný vnitřek sýru smícháme s pokrájeným česnekem, nasekanými ořechy, majonézou a pažitkou. Můžeme slabě osolit. Směsí naplníme vydlabaný hermelín.
Hermelín pokapeme olivovým olejem s míchaným s rozdrcenou bazalkou. Ozdobíme chilli papričkou nebo rajčetem.
Hermelín můžete nechat v chladu odležet či rovnou podávat s čerstvým pečivem.
*Máte-li rádi ostrá jídla, můžete chilli papričku přidat i dovnitř sýrové směsi.
Zaslal: pan Martin z Příbrami
Znáte zajímavý recept s „Pepou“ alias Hermelínem? Chcete se o něj podělit s ostatními? Napište nám jej na e-mail ehermelin@email.cz a mi jej uveřejníme. Děkujeme vám.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář