čajovna:)
Čajovna
Čajovna je veřejné místo, kam se chodí pít čaj. Tento termín se ale také používá pro zvláštní domácí místnosti nebo domky určené k pití čaje například v Japonsku
První čajovna se na našem území objevila už v roce 1908, kdy cestovatel Joe Hloucha založil spolu se svým bratrem na pražském výstavišti japonskou čajovnu. Nicméně hlavní rozmach čajoven přišel až po roce 1989. Tehdy vznikají první čajovny v dnešní podobě, tedy tichá místa s tlumeným osvětlením, kde se za doprovodu nejčastěji meditativní hudby, pijí čaje, ale také jihoamerické maté nebo africký rooibos a kouří se vodní dýmky
Obecně lze říct, že čajovny se snaží vždy navodit pocit intimního a zabydleného prostředí. Snaha vytvořit pro návštěvníky „obývák někde jinde“ je typická. Odráží se to kupříkladu ve způsobu, jakým je používáno osvětlení – to je často velice jemné nebo tlumené. Stejně je tomu i s vnějším světlem. Jen málo čajoven má velká prosklená okna bez záclon.
V současnosti je v Česku více než tři sta čajoven. Koncentrace čajoven na našem území je v současnosti nejvyšší na světě. Čajovny se staly neoddělitelnou součástí hudebních festivalů a ostatních akcí konaných pod širým nebem.
Čaj
Neexistuje na světě známějšího nápoje než čaje. Je hned druhým nejužívanějším nápojem na světě (prvním je voda). V Číně tradice pití čaje překračuje údobí měřené na tisíce let,ale Evropa se dostala k čaji teprve před 400 lety.Zejména černý čaj obsahuje také kofein, ale na rozdíl od kávy čaj povzbuzuje s menší intezitou ovšem dlouhodoběji, protože kofein se uvolnuje s vstřebává pomaleji
O tom, že pití čaje prospívá zdraví, pochybuje málokdo. Příznivý zdravotní vliv spotřeby čaje na organismus potvrzují také lékařské studie. Konzumace zeleného čaje prokazatelně snižuje hladinu celkového cholesterolu, snižuje krevní tlak, z dlouhodobého hlediska posiluje imunitní systém a z toho důvodu by čaj měl působit coby preventivní prostředek některých nádorových onemocnění.
Vodní dýmka
Vodní dýmka pochází původně z Indie, později se rozšířila do Arábie a je oblíbená zvláště na Středním východě a v Asii. Toto zařízení používané ke kouření, funguje na principu filtrace a ochlazování kouře přes vodní filtr.
Jako kuřivo se ve vodní dýmce používá tabák smísený s melasou a oleji, který je vlhký a mazlavý a při hoření silně dýmá. Tabák se dodává v mnoha příchutích. V Evropě jsou oblíbené ochucované tabáky (jablkový, melounový, mátový, kávový, atd.), naopak v arabských zemích jsou nejvíce oblíbené tabáky silné bez příchutí
Proč je tak oblíbená?
Důvodu je hned několik. Jednak díky různým příchutím tabáku, jež vytváří příjemné aroma, které během chvilky dokáže zavonět celou místnost. Dalším důvodem je hustý kouř, vytváří při každém vydechnutí malou divadelní scenérii. Konečně posledním důvodem je uklidňující bublavý zvuk vody společně s uvolňujími účinky studeného vdechovaného kouře, který vytváří poklidnou relaxační atmosféru doplňujíce posezení s přáteli.
-
zajímavé odkazy:
internetová čajovna http://e-cajovna.net/map/node
čaj na wikipedii http://cs.wikipedia.org/wiki/Čaj vodní dýmky informační portál http://www.vodnidymky.info/ vodní dýmka na wikipedii http://cs.wikipedia.org/wiki/Vodní_dýmka škodlivost nebo neškodlivost vodní dýmky? http://www.kurakovaplice.cz/index.php?strana=vodnidymka internetový e-shop vodní dýmky http://www.vodnidymky.net/