Zelenina v soli (do polívky):
6. 10. 2009
Na 4 skleničky od majolky:
1/2 kg mrkve
1/4 kg celeru
1/4 kg petržele
1 malá cibule
2 stroužky česneku
250 g soli
Zeleninu očistíme, nastrouháme jak kdo rád - nahrubo nebo naměkko - smícháme se solí a napěchujeme do skleniček. jen je pevně uzavřeme a dáme do chladna. Já dala do ledničky, prý stačí ve spíži a nic se tomu nestane. Nezavařuje se!!!
Zeleninu si můžete dát jakou máte prostě do polívky rádi, v kuchařce uvádějí i květák, růž. kapustu, pórek...
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
