Vepřové špízy:
24. 10. 2009
Nebudu psát přesné množství, protože vše si chystám od oka, tak jak máte čeho rádi:
vepřové maso na kostky
párky nebo špekáčky nebo kabanos na kolečka
játra na kostičky
cibule na osminky
paprika na silnější proužky
sůl, grilovací koření
olej na osmahnutí
voda, granul. jíška na sosoík
Na jehly napícháme střídavě maso, játra, uzeninu a zeleninu a osolíme a okořeníme. Pak zprudka osmahneme na pánvi ze všech stran a podlijeme vodou, dusíme do měkka. Poté vyjmeme špízy a zahustíme výpek trochou jíšky nebo mouky. Dochutím.
Příloha rýže, brambory, hranolky... a čerstvá zeleninka...
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
