Zázvorový čaj s medem
Suroviny
- 1 l vody
- 2 lžičky nastrouhaného zázvoru (můžete i více, podle toho, jak ho chcete mít silný)
- 2 lžíce medu
- šťáva z 1 citronu
- 3 hřebíčky
- svitek skořice na ozdobení
- třtinový cukr (kdo chce na dochucení)
Postup
Litr vody přivedeme k varu, poté přidáme zázvor, hřebíčky a kdo chce i kousek skořice. Vaříme ještě asi 5 minut. Po uvaření vyndáme tyto kousky koření a přelijeme do konvice. Necháme trošku vychladit a přidáme med a vymačkanou citrónovou štávu. Podle chuti můžete přisladit nejlépe třtinovým cukrem a ozdobit svitkem skořice.
Tip:
Čaj můžete vyzkoušet i na způsob limonády. Stačí nechat čaj vychladnout, nebo ho dát do lednice. Kdo nechce, může vynechat hřebíček a skořici. I tak bude čaj nebo limonáda dost aromatická díky zázvoru.