Francie - Paříž
Romance, de la culture, l'amitié, est un joyau à Paris
Ma vie à Paris
Jelikož jsem měl tu "čest" v Paříži strávit nějaký ten pátek, dovoluju si říct, že jí znám jako svoje boty.
Paříž je hlavní město Francie. Je městem kontrastů. Žije zde 2 miliony lidí, ale samotné město je mnohem menší než například Praha. Málokdo z obyvatel je však rodilý Pařížan. V Paříži totiž žije spousta cizinců, imigrantů, kteří přijeli za prací, novinářů, pracovníků módního průmyslu... Neleží ve středu francouzského hexagonu, nýbrž je mírně posunuta k severu. Protéká jí řeka Seina ve směru od východu k západu, kde se u města Le Havre vlévá do Atlantského oceánu. Samotná Paříž má kolem dvou miliónů obyvatel, pařížská aglomerace pak celkem deset miliónu, přibližně tedy stejně jako celá Česká republika. Paříž je rozdělena do dvaceti městských obvodů (francouzsky: arrondissement). „Arrondissementy“ jsou uspořádány do „šneka“, pro vysvětlení arrondissement s číslem jedna je úplně v centru na pravém břehu Seiny, na protilehlém břehu je však již Paříž 6. Čím vyšší číslo se tedy na adrese objeví, tím dále od centra Paříže se nacházíte. Při návštěvě Paříže si určitě povšimnete, že před každou významnější památkou i na zcela podle Vás možná zapadlém místě nápadně často potkáváte „sochu pádla s textem“. Jedná se o stručnou historii daného místa, takže pokud umíte francouzsky (bohužel texty jsou jen ve francouzštině), máte příležitost dozvědět se spoustu zajímavých věcí.
Paříž je sice hlavním městem Francie, ale Francie a Paříž jsou dva odlišné světy: V Paříži se pečou mnohem lepší croissanty, než v ostatních částech země. Nezapomeňte proto alespoň jeden ochutnat. Pařížanky jsou krásně štíhlé, narozdíl od žen z ostatních částí Francie. Nevěřte knize Francouzsky netloustnou. Francouzsky ženy, jako kterékoliv jiné. Všichni Pařížané jsou hrdí na své město, ačkoliv se přistěhovali do Paříže teprve nedávno. Paříž je město módy, světem módních návrhářů a luxusních obchodů. Přesto všechno tu nemusíte utratit mnoho peněz. Luxus totiž může být i docela levnou záležitostí.
Něco k památkám a nejnavštěvovanějším místům
Paříž má co nabídnout. Dokonce i po týdnu stráveném v Paříži budete mít pocit, že jste nestihli navštívit všechno, co jste měli v úmyslu. Nebuďte však honícími se otroky za pamětihodnostmi Paříže. Vychutnávejte si město pravidelně po malých dávkách. Rozhodně nezapomeňte navštívit galerii Louvre nebo muzeum moderního umění d´Orsay, ze kterého je fascinující pohled na baziliku Sacre - Coeur a Montmartre. Eiffelova věž je sice velkým tahákem, ale pro mnohé je zajímavější pohled na ni, než z ní. Možná i kvůli dlouhým frontám a davům turistů neustále proudícím k této zajímavé stavbě. Projděte se Latinskou čtvrtí, po nábřeží Seiny a ke katedrále Notre Dame, kde na vás sice také čeká prodírání davy turistů. Přesto všechno na vás zapůsobí její monumentálně tajemná atmosféra.
EIFFELOVA VĚŽ
Bez Eiffelovy věže by Paříž nebyla Paříží. Přestože ji svého času kritizoval např. Alexander Dumas nebo Émile Zola, stala se nejnavštěvovanější stavbou Paříže. Historie Eiffelovy věže je notoricky známá, ale pro malé zpakování: Eiffelova věž byla psotavena mezi lety 1887 a 1889 (stavba trvala 2 roky, 2 měsíce a 5 dní) a do roku 1930 byla nejvyšší budovou světa. Měří 324 metrů (+ nebo - 15 cm závisí na teplotě vzduchu) a byla pojmenována po konstruktérovi Gustavu Eiffelovi. Eiffelovu věž ročně navštíví přibližně 6 milionů návštěvníků. Jako návštěvník můžete navštívit první, druhé, nebo třetí patro. Do prvního a druhého patra můžete po schodech (druhé patro se nachází ve výšce 115 m). Nemusíte se však namáhat. Do prvních dvou pater se samozřejmě dostanete i výtahem. Do třetího patra, nacházejícího se ve výšce 276 m, se dostanete pouze výtahem z druhého patra. Pokud se tedy chcete podívat až úplně nahoru, pojedete výtahem do druhého patra a zde přestoupíte na výtah směřující na vrchol Eiffelovy věže. Zastavte se v prvních dvou patrech. Výhled stojí za to. Nečekejte od návštěvy Eiffelovy věže nezapomenutelný zážitek. Nejhezčí je stejně výhled na věž dokreslující atmosféru Paříže. Ceny vstupného se odvíjí od počtu podlaží, které hodláte navštívit. Cena pro dospělé a děti od 12 let za návštěvu 3. podlaží je 12 euro. Za návštěvu 2. patra zaplatíte 7,80 euro a za prohlédnutí 1. patra činí cena 4,80 euro.
NOTRE DAME
Notre Dame je francouzský termín, který můžeme přeložit jako Naše paní. Jde o titul Panny Marie používaný pro stavby a instituce odvolávajících se právě k Panně Marii. Vstup do katedrály je zdarma. Připravte se však na davy turistů před katedrálou i v ní. Přes spoustu lidí si můžete užít monumentální atmosféru Notre Dame. Pokud budete mít štěstí, uslyšíte hrát v katedrále varhany vybrující celou budovou. Najednou přestanete vnímat turisty a uvědomíte si krásu celého chrámu. V katedrále vás jistě zaujmou vitráže pocházející ze středověku. V příčné lodi socha Panny Marie, právě ona slavná Notre-Dame de Paris. Obrňte se trpělivostí a nepřístupností. Před katedrálou, na náměstí Place de Parvis, se scházejí žebráci připraveni dostat z vás každé euro. K Notre Dame vede metro. Např. linka 4 - stanice Station Cité nebo Saint-Michel, linka 1 - stanice Hôtel de Ville, linky 7, 11 a 14 - stanice Châtelet. Notre Dame se však nachází poblíž radnice, Latinské čtvrti... V Paříži je všechno relativně blízko, proto raději choďte, pozvedněte svůj zrak a pozorujte život okolo sebe.
SACRÉ - COEUR
Bazilika Sacré Coeur, kostel Nejsvětějšího srdce Ježíšova, je mezi Francouzi diskutabilní záležitostí. Někomu se líbí, zatímco jiný o ní s opovržením tvrdí, že vypadá jako dort vypínající se na kopci Montmartre. Sacré Coeur je dílem dvou architektů: Paula Abadie a Magne, kteří baziliku postavili ve stylu mísícím byzantský a románský slov. Zajímavý je například chrlič ve tvaru opice a slavný zvon Savoyarde važící 19 tun. Bazilika je na památku poměrně mladá dáma. Začala se stavět v roce 1875 a dokončena byla po první světové válce v roce 1919. Zdá se vám Sacré Coeur příliš vysoko? Že není nezbytné spatřit šlehačkový dort z blízkosti? Překonejte lenost, nebo nasedněte do právě přijíždějícího metra (vystoupit můžete ve stanicích: Anvers, Abbesses, Château-Rouge, nebo Lamarck-Caulaincourt). Na vrchol Montmartru jezdí autobusy číslo 30, 54, 80, 85 a speciální Montmartrobus. Od Sacré Coeur je nádherný výhled na Paříž, kterou tak budete mít jako na dlani. Zdejší výhled je mnohem zajímavější, než podívaná z Eiffelovy věže. Dovnitř baziliky se můžete podívat od brzkých ranních hodin (6:45 hod.) do přibližně 11 hod. večer.
VÍTĚZNÝ OBLOUK
Vítězný oblouk, Arc de Triomphe de l´Étoile, či Arc de Triomphe, stojí na náměstí Charlese de Gaulla (Place de l´Étoile) za konci bulváru Avenue de Champs-Elysées. Nechal jej postavit Napoleon Bonaparte v letech 1806 až 1836 na počest vítězství u Slavkova.
Pod vítězným obloukem se nachází hrob neznámého vojína, čímž se oblouk stal poutním místem vhodným k uctění památky. K Vítěznému oblouku Arc de Triomphe de l´Étoile se dostanete metrem (jak jinak) ze stanice Charles de Gaulle Étoile, nebo procházkou po Champs Élysées. V Paříži není jen jeden vítězný oblouk. Další ze slavných vítězných oblouků je Arc de Triomphe du Carousel hrdě se tyčící na place du Carrousel poblíž Louvru. I tento oblouk postavil Napoleon. Na vrcholu jsou sochy spřežení. Jde o kopii sochy z baziliky sv. Marka v Benátkách. Linii vítězných oblouků uzavírá Grande Arche de la Fraternité (Arche de la Défense) nacházející se v moderní čtvrti La Défense. Architektem tohoto oblouku je Johann Otto von Spreckelsen, kterého pověřil tehdejší prezident François Mitterrand. Stavba začala v roce 1982 a dokončil ji Francouz Paul Andreu v roce 1989.
MUZEA A GALERIE
Kromě galerie Louvre a D´Orsay, které jsou nejznemnější vůbec, je v Paříži spousta zajímavých míst, kam můžete vyrazit za uměním a kulturou. Muzeum Georgese Pompidou je francouzské Národní středisko pro umění a kulturu. Najdete zde moderní a současné umění. Nechcete-li na výstavu, vyjeďte eskalátory do posledního patra a vychutnejte si výhled na město. Centre Pompidou najdete na Place Georges Pompidou. Petit Palais, neboli Malý palác najdete na Avenue Winston Churchill (stanice metra Champs-Elysées-Clemenceau) a rozhodně nepůsobí male. Malý nemalý palác byl postaven roku 1900 u příležitosti konání Mezinárodní výstavy. Později se stal muzeem města Paříže. Najdete zde obrazy, sochy a umělecké předměty vůbec z dob antiky až 20. století. Pařížská muzea a galerie můžete navštívit zdarma první neděli v měsíci, kdy jsou stálé výstavy a zahrady otevřeny pro všechny zdarma.
JÍDLO A PITÍ
Francie je zemí jídla. Zapomeňte na Mc´Donalds a vydejte se do restaurace. Nebojte se riskovat. Zajděte do restaurace nabízející tradiční francouzské jídlo, ale i do thajské, čínské, indické, či jakékoliv jiné restaurace. Nemusíte se obávat. Jídlo ve Francii je skutečně kvalitní v restauraci kterékoliv cenové skupiny. Pokud chcete jíst levně, vybírejte si restaurace nabízející arabskou, thajskou, marockou, čínskou nebo libanonskou kuchyni. Vynikající jsou arabské restaurace nabízející kuskus se zeleninou a masem, nebo rybou. Za dobrou cenu dostanete opravdu velkou porci dobrého jídla. Ve francouzštině se podobná místa nazývají couscoussières. Hledejte turistické menu, nabídku zahrnující tři chody za přiznivou cenu. Podobné nabídky bývají označovány jako prix fixé a jsou mnohem levnější, než nabídka z jídelního lístku, à la carte. Mezi dobře hodnocené a levné restaurace (jídla za cenu nižší než 15 euro) patří restaurace Le Jardinde Sans-Soucis, thajská restaurace Baan kanya. Toužíte-li po nemasité stravě, pak vás jistě nadchne vegetariánská bio restaurace Le Potager du Marais (22, Rue Rambuteau, 75003 Paris, France). Nepohrdnete-li japonskou stravou, pak vás překvapí restaurace Sushirama (14 rue Bertin Poirée, 75001, Paris), kde za menu zaplatíte 15 euro. Střízlivý evropský interiér, příjemná obsluha a vysoká kvalita jídla jistě potěší. V každé ulici Paříže narazíte na pekárnu. Místní vědí, který z nich peče nejlepší bagety a kde je lepší koupit sladké pečivo, brioche, nebo křupavý croissant... Vůně čerstvě upečeného pečiva vás přiláká do pekárny ať už jste to v úmyslu měli, nebo ne. Ve Francii můžete narazit na výrazy boulanger a pâtissier. První nabízí především francouzský chléb, bagety a především slané pečivo. Pâtissier nabízí sladké pečivo, zákusky, dorty, ale i bagety. Vyzkoušejte bagetu. Kupte si Pařížané ještě čerstvou špičku bagety ulamují a pojídají cestou domů.croissant. Můžete si vybrat mezi mnoha variantami: máslový croissant, croissant z rostlinných tuků (relativně zdravější varianta), nebo croissanty plněné například čokoládou (pain au chocolat).Francouzská vinná nadvláda je v Evropě dobře známá. Francie má 800 000 hektarů vinic a ročně produkuje 50 až 60 milionů hektolitrů vína. Mezi největší vinařské oblasti patří Alsasko, Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Champagne, Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon a Val de Loire. Ve Francii není vše tak jednoduché jako u nás. U nás totiž většinou platí: čím dražší víno, tím vyšší kvalita, nebo světoznámější značka. Na to ve Francii zapomeňte, protože i obyčejné víno (Vin de Pays) může být vynikajicí. Francouzi si často kupují víno v termovaku umístěném v krabici. Krabice je vybavena kohoutkem, takže se do otevřeného vína nedostane vzduch a vydrží dlouho otevřené. Vin de Table je stolní víno pro běžnou spotřebu. Většinou se nevyváží a není označeno odrůdou ani místem původu. Vin de Pays jsou kvalitnější vína s označením kraje původu. Na kvalitně vyšším stupni jsou vína Vin De ´Limité de Qualité Supérieure (VDQS). Tato vína musí projít kontrolou kvality. Nejkvalitnější vína jsou označována jako Appellation d´Origine Contrlée. Jsou přísně kontrolována více než 400 úřady po celé Francii.
Sladkosti
Jednu z nejlepších čokolád v tuhém stavu nabízí Jean Paul Hevin ve svých obchodech. Vynikající je čokoládový dort. Bude se vám o něm ještě několik měsíců zdát. Prodejny Jeana Paula Hevina připomínající klenotnictví nabízejí nepřeberné množství dortíků za vysoké ceny. I přesto jsou v obchodech dlouhé fronty. Doporučuji navštívit ten na adrese 16, avenue de la Motte-Picquet v centru Paříže. Pozor! Jde o obchod a ne o cukrárnu s posezením. Posezení s vynikajícími dorty si můžete vychutnat na adrese 231, rue Saint-Honoré. Angelina je tradiční pařížská cukrárna na 226, rue de Rivoli proslavená svou horkou čokoládou. Objednáte-li si horkou čokoládu, nedostanete jeden šálek, ale konvičku postačující na asi 2 až 3 plné šálky a misku se šlehačkou. Macaron (také macaroni či macaroon) je malá sladkost křupavá na povrchu vyplněná jemným krémem. Macaron se skládá z bílků, mandlí, cukru a tajných přísad, které mu dodají požadovanou chuť. Seženete je v pâtissier či v některých supermarketech. Nejlepší jsou od Pierre Hermé. Právě zde najdete macarony malinové, čokoládové, pomerančové, citronové, nebo dokonce olivové... Prodejny Peirre Hermé najdete na 72, rue Bonaparte a na 185 Vaugirard.
france
(Lilly996, 4. 3. 2009 1:27)