Smažené sýrové placičky s česnekem /vareni.cz
Základní bramborové těsto /apetitonline
Bramborové knedlíky (nejlepší) - mamincinyrecepty.cz
Houby ve smetanové omáčce s žemlovými knedlíky / irozhlas
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím /fresh.iprima
Bramborové knedlíky plněné /makova-panenka
Bramborové knedlíky plněné ...//fresh.iprima
Grenadýrský pochod a uhlířina /makova-panenka
Uhlířina /toprecepty
Párance /idnes.cz/
Těstoviny s cuketovou omáčkou /apetitonline.cz
Smetanové špagety /mamincinyrecepty.cz
Makarony se sýrem /kucharkaprodceru
Makarony se sýrem - Mac-cheese /kluci v akci
Makarony se sýrem /toprecepty
Gnocchi quattro formaggi /sama doma
Těstoviny 4 formaggi /italská kuchyně
Těstoviny s brokolicí /gurmanka.cz/
1 čerstvá brokolice, 1 sáček italských těstovin (např. ouška), 80-100 ml olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 sušená feferonka, sůl
Uvaříme brokolici v osolené vodě. Když voda vře, přidáme k ní těstoviny a vaříme al dente. Vše slijeme přes sítko a vhodíme do hrnce, ve kterém jsme rozpálily trochu větší množství olivového oleje. Přidáme stroužek či dva česneku a když zezlátnou, odstraníme je. Zároveň s česnekem v oleji ohřejeme trochu podrcené chilli papričky. Přidáme těstoviny s brokolicí a promícháme. Ve finále se brokolice rozpadne na plno menších kousků a krásně se spojí s těstovinami v jeden harmonický celek. Nic v tomto receptu nejde nahradit! Zelenina musí být čerstvá a těstoviny i olej prvotřídní.
Ravioli, pelměně, ... /onadnes
Quiche Lorraine /fresh.iprima
Alsaský cibulový koláč /fresh.iprima-Pohlreich
Slaný koláč s pórkem a medvědím česnekem /fresh.iprima
Cibulový koláč /apetitonline.cz
Slaný koláč - lotrinský quiche /apetitonline.cz
Pórkový koláč /fresh.iprima-M.Hrubešová
Pórkový koláč /Petra B.
Alsaský cibulový koláč /samadoma/
těsto: 400g hl.mouky, 250 ml vlažné vody, ½ lžičky soli, 1 sáček sušeného droždí
náplň: 200g zakys.smetany, 200g eidamu /ementálu/, 100g slaniny/šunky, 2-3 cibule, ½ lžičky cukru, špetka pepře, špetka muškát.oříšku
175 st. 20 min.
Nejrychlejší pizza - venusanka.cz
Na plech s vyšším okrajem dáme pečící papír (nutný), na který rozprostřeme toustový chleba, pokapeme kečupem, posypeme nastrouhaným měkkým salámem, slaninou nebo šunkou, jemně nakrájenými paprikami, rajčaty, olivami apod. a posypeme kořením na pizzu. Zasypeme nastrouhaným sýrem (eidam, niva) a nakonec pizzu zalijeme 3 vejci rozšlehanými s 0,25 l mléka. Pečeme asi 20-30 min.
Sýrová veka - mimibazar.cz
zapečená dobrota - rychlé pro nečekanou návštěvu nebo když nevíte co k večeři:
1 veka, 3 lučiny velké, 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme sýrem. Veku dáme na pečící papír. Pečeme asi 15 minut. Nejlepší jsou ještě teplé, jsou křupavé.
vejce v toustu /toprecepty
croque madame /fesh.iprima
sýrový salát /Sapík - TV Barrandov/
vajíčkový salát /makova-panenka.cz
originál vlašský salát /makova-panenka.cz
vlašský salát /toprecepty
Česneková pomazánka /na chlebíčky/
50g másla, 100g tav.sýru, 1 vařené vejce /nastrouhat/, česnek, citr.šťáva, pažitka, sůl
18 receptů na pomazánky /fresh.iprima
Bylinný dip /k masu a bramborám/
1 zakys.smetana, 2 lžíce tvarohu, 1 lžíce majonézy, pažitka, sůl, pepř
Avokádová majonéza /womanonly
Avokádová pomazánka /Hruška/
2 avokáda, 2 vařená vejce /nastrouhat/, 250 g tvarohu, citr.šťáva, sůl, pepř, česnek
Pomazánka na chlebíčky /Hruška/
100 g salámu /na kostičky/, 2 vař.vejce, cibule, tavený sýr /2 ks/, 1 lžíce hořčice, 2 lžíce majonézy
Pesto z jarních cibulek /Hruška/
svazek jarní cibulky (zelená část), šťáva z ½ limetky, 2 lžíce mandlí, 2 lžíce parmezánu,
4 lžíce oleje
Pomazánka z červené řepy /taj.m.kuch./
2 uvařené řepy, 1 čerstvý smet.sýr, 1 lžíce másla, 1 lžíce strouh.parmezánu, sůl, citr.šťáva,
Dresink na salát
1 lžička krémž.hořčice, 1 lžička oliv.oleje, 1 lžička medu, 1 lžička citr.šťávy, sůl
zálivka vinegret:
1 díl octa, 3 díly oleje, sůl, pepř, hořčice
majonéza bez vajec /laktonéza/:
1 díl mléka, 2 díly oleje - ponor.moxér 2-3 vteřiny
Salát Caesar /apetitonline.cz
Sýrový salát /Sapík/
300g nakrájený eidam, olivy, vlaš.ořechy, 1 jablko, 1 hruška, (č.cibule, rajčata)
dresink /místo majonézy/ :
1 dl slun.olej, citron, limetka, šp.cukru, sůl, pepř, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce zakys.smetana, 1-2 dl smetany -
vyšlehat, do lednice na 20 min.
Těstovinový salát /samadoma-6.4.2021/
těstoviny, zelenina, cuketa.., (šunka)
zdravá majonéza z vař.vajec:
6 vajec, 200 g hustého jogurtu, 5 lžic iliv.oleje, 5 lžic octa /vinná nebo jabl./, 1 lžička hořčice, sůl
hranolky z trouby /prima.fresh
13 receptů na klasické české omáčky
Jednoduchá rajčatová omáčka podle Marcelly Hazan - fresh.iprima
Špenátová polévka podle Pohlreicha /makova-panenka.cz
Rajská krémová polévka s těstovinami /fresh.iprima
Rajská omáčka /ireceptar
K VYZKOUŠENÍ:
recepty s brynzou /maková panenka
Pomazánka z červené čočky /maminčiny recepty
Přepuštěné máslo /ireceptar.cz
Domácí tavený sýr z tvarohu /spektrumzdravi.cz
Nebíčko v papulke /J.Žídek/:
horehronské gule, plněné papriky, makovec, muffiny
br.knedlík plněný šunkou - zelí cuketové nebo z č.řepy
těstoviny s cuketou /Kouzelné bylinky/
taštičky plněné - slané, sladké - nudlové těsto
pěry, špecle, br.placky-lokše, krkonošské pirohy
špecle /mak.panenka
špecle /kuchyně lidlu
špecle se zelím a uzeným /nejrecept
pohankový perník s polevou /globus
makový pletenec /mam.rec.
halušky se zelím /mak.panenka
halušky s kys.zelím /toprecepty
bramb.placky -lokše /mak.panenka
smažený sýr jinak /ireceptar
kuře pečené na bramboráku /ireceptar
pečená rýže se šunkou a sýrem /nejrecept
omáčka z pánve /dobré ráno 14.4.2022/
na pánvi zredukovat vývar, přidat máslo smíchané s moukou
Závin s nádivkou /dobré ráno 8.4.2022/
Listové těsto poklást slaninou, na to nádivku /příp. se žampiony/
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Krupicové noky /kuře na paprice... /makova-panenka.cz
Ovesná kaše a nákyp /makova-panenka.cz
Sýrové knedlíčky do polévky /italský název?/
50g strouhanky, 50g sýru, 10g hl.mouky, 1 vejce, sůl
J.Žídek:
jasmín.rýže - dobře propláchnout, neochucovat, nesolit
basmati rýže - namočit na 15 min.