Bakterie
(Říše: Eubakterie)
Podříše : Baktérie (Bacteria)
- Charakteristika:
· jednobuněčné prokaryotní organizmy
· většinou jsou heterotrofní (zdroj uhlíku z org. látek), některé jsouautotrofní (zdroj uhlíku z CO2 ), malá část provádí fotosyntézu. (váčky s chlorofylem ), ale neprodukují kyslík!!!
· buněčná stěna obsahuje peptidoglykan murein (eukaryota ho nemají)
· zásobní látkou je glykogen nebo kyselina poly-β-hydroxymáselná .
· v nepříznivých podmínkách - tvorba spór (ztráta vody, vznik silného obalu, odolávají od +100 do -190 st.C)
- VÝSKYT
· téměř všude (voda, vzduch, půda, na povrchu i uvnitř těl organizmů)
- TVAR A VELIKOST bakterií
· velikost: 0,3 – 2 mikrometry
· tvar: 2 základní typy:
o A/ kulovitý (koky)
§ koky, diplokoky, stafylokoky, streptokoky
o B/ tyčinkovitý
§ bacily, vibria, spirily, spirochéty
- STAVBA BAKTERIÁLNÍ BUŇKY
· viz stavba prokaryotní buňky (P.B.)
· Jádro (nukleotid)
o = 1molekula DNA(cyklická) = 1 chromozom(asi 1000x delší než buňkaà poskládána do smyček)
o je zde uložena genet. informace
o jaderná membrána chybí ! (uloženo volně v cytoplazmě)
o je haploidní = soubor genů je v buňce přítomný pouze jedenkrát
· plazmidy = malé kruhové molekuly DNA uložené v cytoplazmě (jen u některých bakterií)
o nesou doplňkovou genet.informaci, využívají se v genovém inženýrství
· u některých bakterií se vyskytují:
o pouzdro: slizové (různě silná vrstva nad buněčnou stěnou)zvyšující odolnost buňky (např. proti vyschnutí, před viry)
o bičík: jeden nebo víc à pohyb
o fimbrie: krátká vlákna (na povrchu bakterie), nepohyblivé, f-ce přilnavost
ROZMNOŽOVÁNÍ
1) NEPOHLAVNÍ ROZMNOŽOVÁNÍ
· buňka se rozdělí na 2 dceřiné buňkyàdělení (v příznivých podmínkách se dělí každých 20 minut)
2) POHLAVNÍ ROZMNOŽOVÁNÍ (konjugace) výměna části genetického materiálu(DNA) s jinou buňkou
Rozdělení bakterií podle vztah ke kyslíku:
1. aerobní - potřebují k životu kyslík, je pro ně nepostradatelný
2. anaerobní - kyslík nepotřebují, je pro ně jedovatý, (kvašení)
3. fakultativně anaerobní - mohou žít s kyslíkem i bez kyslíku, (kyslík využívají, když je k dispozici)
FYZIOLOGICKÉ ZVLÁŠTNOSTI PROKARYOT (BAKTERIÍ)
- A/ schopnost žít v extrémních podmínkách(jen některé)
· ve 100°C horkých pramenech (termální b.)
· v kyselých vodách nebo jiné v solných jezerech ,v polárních oblastech, v nejvyšších vrstvách atmosféry
· Pro přežití za nepříznivých podmínek (záření, teplota) vytváří některé b. spóry tj. částice obalené silnou buněčnou stěnou, klidové stádium, (přežívající měsíce až stovky let)
o Spory bakterií= nejodolnější forma života !!
- B/ Fixace vzdušného dusíku N2 (prokázána u 50 druhů b. i u sinic)
· tito vazači dusíku žijí volně v půdě nebo v symbióze s kořeny bobovitých r. - hlízkové bakterie
· váží vzdušný dusík a mění ho na formu využitelnou, rostlinami, obohacují půdu o dusíkaté l.
- C/ Patogenita (viz dole)
· schopnost vyvolávat za urč.podmínek onemocnění (jen některé bakterie)
METEBOLISMUS bakterií
- metabolismus= přeměna látek a energií
- metabolismus bakterií je velmi rychlý - PROČ?
· relativně velký povrch v poměru k objemu, vnitř.prostor nedělen membránami → větší rychlost výměny látek
- za 20-30 min. bakterie je schopna se znovu dělit
- metabolismus bakterií je velmi rozmanitý, k výživě využívajírůzné zdroje potravy a energie
· vyskytují se u nich různé typy metabolismu
Výživa baktérií:
- 1) autotrofní: zdrojem C je CO2, energii získávají ze slunečního záření - fotosyntézou
· bakterie při fotosyntéze neprodukují O2, sinice ano!
- 2) heterotrofní: zdrojem C i energie jsou organické látky
· saprofytické bakterie – berou organ.látky z odumřelých těl organismůà rozklad (tlení, hnití)
· organ.látky a anorgan. l. = mineralizace = koloběh látek v přírodě
· parazitické bakterie – organ.látky berou z živých těl
Rozdělení bakterií podle prostředí:
- Půdní bakterie (1mld/g půdy)
· slouží jako rozkladači = reducenti = dekompozitoři organické hmoty,
· saprofytické bakterie - organické látky -> anorganické l. = mineralizace, umožňují koloběh látek v přírodě
· mezi půd.bakterie patří: hlízkové bakterie
- Vodní bakterie – složka samočisticí schopnosti H2O
- Bakterie v organismech
· a) neovlivňují organismus
· b) vzájemné prospěšné soužití (=symbioza)
o např. ve střevech býložravců (pomáhají rozkládat celulózu-trávit rostlin.potravu)
o ve střevě člověka žije symbiotická bakterie = Escherichia coli => rozkládá nestrávené zbytky potravy,
o vytváří vitamín B
· c) patogenní- vyvolávají choroby = bakteriózy
Bakteriální onemocnění:
- střevní onemocnění: (doprovázená průjmem):
· cholera, břišní tyfus, salmonelóza
- onemocnění dýchací soustavy (šíří se kapénkovou infekcí):
· angína (zánět krčních mandlí), spála, zápal plic
- tuberkulóza (TBC)
- pohlavní choroby(přenos pohlavním stykem):
· kapavka , syfilis
- další onemocnění:
· tetanus, černý kašel, záškrt (očkování),mor, borelióza(přenáší klíště), úplavice, botulismus,lepra = malomocenství
- většina bakterióz je léčitelná antibiotiky
- ·sterilizace = odstranění všech forem mikroorganismů – varem, chem.l., plamenem, dezinfekce, v lékařství
· 120°C několik desítek minut k usmrcení spor
- pasterizace – rychlé zahřátí na 70° à nedosahuje sterility(20min),L. Pasteur – zakladatel mikrobiologie
· potravinářství: džusy, mléko, pivo
Význam baktérií:
- rozklad - mineralizace organických látek (reducenti, destruenti, dekompozitoři )
- původci chorob rostlin, živočichů a člověka (patogenní baktérie )
- využití v biotechnologiích (výroba octa, siláže, bioplynu, kysaných mléčných výrobků, enzymů, antibiotik, hormonů, aminokyselin, čištění odpadních vod, ...)
- Bakterie významné v lékařství:
· Escherichia coli, geneticky upravené formy produkují lidskou formu inzulinu
o přenos DNA z bakteriální do eukaryotické b. -> genové inženýrství
- Bakterie patří k nejstarším organismům nalézaných ve formě fosílií.
Náhledy fotografií ze složky Bakterie, sinice a viry
dakaaaa xd
(nepotřebnívědět, 1. 12. 2020 16:24)