KUŘE se zelím
29. 7. 2009
kuře
2 sáčky kysaného zelí
cibule
2 lžíce hladké mouky
cibule
sádlo
olej
pepř, sůl, kmín, voda
V pekáči na sádle spěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidat mouku a zasmažit, zředit trošku vodou.Přidat polovinu zelí, na to naporcované kousky kuřete,posolit, okmínovat.Přidat druhou polovinu zelí.Přikrýt a péct v troubě na 200°C asi ¾ hod. Potom kuře vyjmout, zelí promíchat, vrátit kousky kuřete a nechat propéct na kůrčičku eště asi 20 minut.Teplotu trouby zvýšit na 220°C.
příloha: knedlík
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
