Ovocná dobrota
Ovocná dobrota
Těsto: 2 hrníčky polohrubé mouky, 1 hrníček moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 1 hrníček mléka, 1/2 hrníčku oleje, 5 lžic kakaa na vaření.
Krém : 2 balíčky ovocného pudinku (já dala banánový), 2 hrníčky mléka, 1/2 kostky másla , cukr dle chuti, 1 kelímek zakysané smetany, ovoce (nejlépe stejné jako pudink aby se chutě nerušily).
-z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem, postupně přišleháváme k zchladlému pudinku a nakonec přimícháme zakysanou smetanu.
Vyšleháme vejce s cukrem,a postupně přidáme všechny zbylé suroviny a umícháme těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme (já pekla na 180° cca 15-20 minut). Po vychladnutí potřeme slabou vrstvou krému, naskládáme pokrájené ovoce, na to zbytek krému. My máme rádi hodně krému aby buchta nebyla suchá takže jsem navíc ušlehala 3 šlehačky, přimíchala 1 zakysanou smetanu, cukr podle chuti a nakonec želatinový ztužovač za studena, namazala na krém a posypala nahrubo nastrouhanou hořkou čokoládou.
Dáme ztuhnout do lednice.