Hraběnčiny řezy
14. 2. 2010
Suroviny:
450 g polohrubé mouky
200 g Hery
150 g mletého cukru
1/2 prášku do pečiva
4 žloutky
Náplň:
strouhaná jablka
rozinky, skořice
Sněhová pokrývka:
ze 4 bílků sníh
150 g mletého cukru
Postup:
Rukama zpracujeme těsto. 1/4 těsta dám do igelitového sáčku do mrazničky. 3/4 těsta necháme chvíli odpočinout, pak vyválíme (rozťapkáme rukama - jde to lépe) na plech, posypeme jablkovou směsí, nahoru rozetřeme sněhovou pokrývku a na ni nastrouháme na hrubém struhadle zbylou 1/4 tuhého těsta z mrazničky a celé upečeme do růžova.
Zdroj: kolegyně Pavla
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář