recept na perník a polevu
Všem kteří měli zájem o recept na perníky a polevu jsem dala recept na stránky-
perníky - 60 dkg. hladké mouky, 21 dkg moučkového cukru, 12 dkg tuku, 3 vejce, 3 lžíce medu,
1 1/2 lžičky jedlé sody, 1 1/2 lžičky perníkového koření, podle potřeby kakao.
poleva - 1 bílek, 18 dkg moučkového cukru - alespoň 2x přesátého přes velice jemné sítko a ručním šlehačem vyšlehat do požadované hustoty.Když je poleva hustá - ředím ji citronkou a když je řidká zehušťuju ji solamylem. Polevu zkuste nabrat na lžičku a potáčet ji,když sjede rychle - zahustit,když se nehne zředit.Musí pomalu stékat.Přeji všem kdo to zkusí ať se dílo podaří.Napište mi jak se dílo podařilo moje adresa - iva.syristova@seznam.cz