Party Muffins
22. 2. 2012
Suroviny:
100 g moučkového cukru
1 bal Vanilkového cukru
4 vejce
100 ml oleje
250 g polohrubé mouky
1/2 bal kypřícího prášku do pečiva
50 g rozinky
Na ozdobu: 1 bal lentilek, tmavá poleva
Postup:
1. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilinovým cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej a vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhá sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Nakonec přisypeme rozinky.
2. Těsto naplníme do 12 papírových košíčků. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 170-180 stupňů C po dobu cca 20 min.
3. Po upečení necháme muffiny vychladnout. Ozdobíme polevou, kterou rozehřejeme ve vodní lázni, a lentilkami.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář