Radůzy Recepty.com

Kotlety osmahneme na rozehřátém oleji. Mezitím švestky vyndáme z octa a dáme do vody.

Do podušené šunky a kapie vlijeme rozkvedlané a osolené vejce a necháme za stálého míchání srazit. Potom naplníme připravenou kotletu a kapsu upevníme párátkem nebo jehlicí.

Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a lehce obalíme v hl. mouce. Pekáček vymastíme olejem a do něj je naskládáme vedle sebe. Na každou kotletu dáme plátek másla, nebo slaniny, kopeček nakrájené cibule na půlkolečka a kopeček hrubě strouhaného sýra.

Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Z jedné strany maso opepříme, osolíme a z druhé strany opepříme.

Do olejem potřeného pekáčku vložíme naklepané, osolené a opepřené kotlety.

Nakrájíme řízky, naklepeme, posolíme a na jedné potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí.

Maso nakrájíme na kousky. Na nakrájeném rozškvařeném špeku a polovině dávky tuku osmahneme najemno nakrájenou cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, poté přisypeme mletou papriku, zpěníme ji a základ zalijeme vodou.

Maso nakrájíme na malé plátky, které osmahneme na oleji a vložíme do pekáčku nebo zapékací misky.

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na takto připravené maso položíme plátek šunky, minimálně 3 plátky sýra a kousek brokolice.

Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe ho na sádlem vymazaný pekáč.

Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta.

Kotletu umyjeme, osušíme, rozdělíme na 4 plátky a dobře naklepeme. Naklepané plátky z obou stran osolíme a posypeme kořením na mleté maso.

Maso omyjeme, dostatečně osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka, a nakonec zasypeme mraženou zeleninou.

Maso odblaníme a nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, opepříme a dáme chvíli odležet do lednice.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran.

Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme nahrubo, česnek najemno. Vepřovou plec podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostky.

Dobrý den, včera jsem dělala k obědu naši oblíbenou pochoutku, měla jsem po ruce fotoaparát a tak se s vámi o tu baštu podělím.

Maso omyjeme, nožem uděláme do masa dírky, do kterých vsuneme česnek. Poté osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením, trochou chilli a nakonec posypeme grilovacím kořením.

Osmažíme anglickou slaninu, cibuli a pórek. Do zapékací misky nasypeme část této směsi, na ni položíme jemně naklepanou, osolenou a opepřenou kotletu, pokapeme kečupem, nebo Boloňskou omáčkou a opět zasypeme osmaženou směsí.