Dort tvarohový I
Těsto:
upečeme běžný piškot nebo naskládáme vrstvu piškotů z 1 balíčku.
Náplň: 2 tvarohy, 25 dkg cukru, 1 šlehačka, 2 dkg želatiny (2 lžíce), 1/4 l vody, 1 kompot, šťáva z 1 citronu nebo pomeranče.
Nejprve dáme do 1/4 l vody namočit želatinu alespoň na 2 hodiny. Do dortové formy na upečený piškot nebo naskládáme piškoty dáme kompotované ovoce. Želatinu rozpustíme v horké lázni (nesmí se vařit). Ušleháme tvaroh s cukrem a šťávou z citrónu, vmícháme želatinu a nakonec ušlehanou šlehačku. Směs nalijeme na ovoce a dáme do lednice