Medovník
Medovník
Na krém utřeme 250g másla + 150g moučkového cukru + 2 žloutky.
V jednom hrnci připravíme
pudding z půl litru mléka a jedna a půl sáčku
puddingového prášku - v druhém svaříme
10 lžic mléka + 160g cukru + 2 lžíce medu + 2 vejce +
70g Hery.
Když směs zhoustne vmícháme
2 lžičky jedlé sody a po vychladnutí směs vlijeme do
důlku v půl kile polohrubé mouky a vypracujeme hladké těsto.
Těsto rozdělíme na 6 dílku
a z každého vyválíme a vytvarujeme
kulatou placku. Tu potom upečeme v troubě dorůžova. Pečení trvá tak 6 minut. Placky vychladíme
Smícháme pudding s
máslo-cukro směsí a vypracujeme krém.
Placky namažeme krémem a slepíme a baštíme ;-)
medovník
(patri.pa@seznam.cz, 13. 4. 2008 17:25)