Levandule
Pěstování:
Trvalka, která má ráda slunné otevřené polohy a dobře propustnou písčitou zeminu s obsahem vápna.
Sběr a konzervace:
Sbíráme stonky s květy v první fázi rozkvětu, listy se mohou sbírat kdykoliv. Sušíme na slunci na lískách nebo ve svazcích ve stínu. Stonky s květy jsou velmi vyhledávanou dekorací, do věnečků a aranžmá.
Použití v kuchyni: Listy jsou natrpklé a jižní národy je využívají podobně jako rozmarýn při nakládání masa, k jehněčímu a podobně, protože pomáhají k lepšímu trávení. Květy se kandují a pak používají v cukrářství na ozdobu cukrovinek. Bývají také součástí některých aromatických džemů, zmrzlin a krémů.
Užití v kosmetice:
Svazky sušených květů se vkládají do skříní s prádlem (odhání moly), dělá se z nich mýdlo a olej. Ten pomáhá například při migrénách (stačí potírat spánky, případně lehce masírovat), při štípnutí hmyzem, popálení kopřivami a všeobecně na menší popáleniny. Používá se do aromalamp, protože levandulová silice zklidňuje a pomáhá při stavech úzkosti a depresích. Pleťová levandulová voda pomáhá při akné jako antiseptikum a pro jemnou pleť k regeneraci buněk.
Léčebné účinky:
Nálev se pije jako lék při bolestech hlavy, k uklidnění nervů, zmírnění bolestí, při nadýmání, závratích, proti zápachu z úst.
Můžete vyzkoušet:
Levandulový olej:
Jednotlivé kvítky napěchujeme do sklenice, zalijeme olivovým olejem a necháme na slunci za oknem 3-4 týdny. Pak scedíme do menší lahvičky, dobře vymačkáme všechen olej z květů a dobře uzavřeme. Uchováváme v temnu a teplotách do 20°C.
Levandulová lázeň pro dobré usínání a proti migréně:
5 hrstí nati spaříme vroucí vodou, po 20ti minutách vlijeme přes cedník do lázně. Lázeň má mít maximálně 37°C.