BROWNIES - S MRKVÍ A BEZ MOUKY
BROWNIES - S MRKVÍ A BEZ MOUKY
1 a 1/2 hrnku* nastrouhané mrkve (asi 2 větší mrkve)
2 vejce
1/4 hrnku rozpuštěného másla (nebo jiného tuku)
1/4 hrnku kakaa nebo carobu (já použila 1:1 kakao s karobem)
1/4 hrnku nějakého ořechového/arašídového másla (já dala cca 2 lžíce slunečnicového)
1/3 sladidla dle volby - jakýkoliv druh sirupu či med (v mém případě to byla melasa)
1 lžičku prášku do pečiva
1 lžičku skořice
1 lžičku vanilkového aroma (pokud máte)
případně lze ještě přidat: kousky hořké čokolády, nasekané ořechy
*používala jsem hrnek o objemu cca 200ml
Mrkev nastrouhat a pak smíchat s ostatními přísadami ručně či ručním mixérem. Vše pak nalijte do menší pečící formičky a na těsto můžete dle libosti přidat ještě kousky hořké čokolády, nasekané ořechy nebo obojí. Já již tyhle přísady nepřidávala, ale v originálním receptu, kde jsem čerpala, byly zmíněny :) Pečeme při 180 stupních zhruba 40-50 minut.