Středomořská kuchyně
Středomořská strava snižuje až o 30 % riziko vzniku srdečního infarktu, cévní mozkové příhody a jiných srdečně-cévních onemocnění!!
Ukazuje to nová studie PREDIMED zaměřená na posouzení účinnosti mediteránské stravy v primární prevenci kardiovaskulárních chorob.
Výsledky jasně potvrzují, že strava bohatá na panenský olivový olej, ořechy, luštěniny, ovoce, zeleninu, ryby a mírná konzumace vína má protektivní charakter proti rozvoji srdečně-cévních chorob.