Hamburgery z tofu
3. 1. 2014
Hamburgery z tofu
Co potřebujeme:
200-250g marinovaného tofu
4 bulky
2 vejce
rajčata
sýr
hladká mouka
strouhanka
kečup, tatarka (majolka)
Příprava:
Tofu nakrájíme na malé kousky, přidáme vejce a snažíme se pomocí mouky a strouhanky udělat směs, ze která uděláme 4 placičky, které se osmahnou na řepkovém oleji. Bulky dáme buď do trouby nebo na toastovač, aby se opekli dozlatova. Na opečené bulky poté namažeme kečup smíchaný s tatarkou přidáme placičky z tofu, rajče, sýr a přiklopíme druhou půlkou bulky.
Samozřejmě ingrediencím se meze nekladou. Můžeme tam přidat i salát a jiné. :)
Ivan - :-)