datlová pasta
Jak pracovat s datlovou pastou,
kterou u nás můžete zakoupit v 1kg balení, jedná se o rozemleté sušené datle slisované do cihličky
Potřebnou část pasty nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky a zalijte vodou tak, aby byla hmota těsně ponořena. Nechte přes noc nebo 5-6 hodin nasáknout a potom vidličkou, ponorným mixerem apod. vytvořte kašičku. Touto kašičkou můžete sladit místo cukru. Brzy zjistíte, že konzumace cukru není nutná a přesto nemusíte trpět nedostatkem mlsání :-) Datová kašička vydrží v lednici v uzavřené nádobě cca týden, delší čas nedoporučuji, neboť začne kvasit. Zbytek nenakrájené cihly vydrží dle data spotřeby.
Dobrou chuť :)
