Květen

Péče o zeleninovou zahradu

V květnu nasává čas vysévat nejen luštěniny, jako hrách a fazole, ale i kořenovou zeleninu, jako může být květák či červená řepa. Do záhonů můžeme usadit předpěstované sazeničky rajčat, paprik, okurek, lilků či kedlubnů. Nezapomínejme vyjednocovat výsevy zeleniny z měsíce dubna, sklidit raný salát, ředkvičky i špenát. Brambory bude potřeba přihrnout zeminou. V teplejších dnech vyvětráme ve sklenících a pařeništích.

Zeleninové záhony je samozřejmě potřeba pravidelně zavlažovat, hnojit, okopávat a zbavovat plevele. Pokud jste příznivci čerstvých bylinek, můžete vysadit choulostivější bazalku, rozmarýn i majoránku.

Jak pečovat o zeleninovou zahradu v květnu – rady a tipy:

V případě chladnějšího počasí odložte výsadbu kořenové zeleniny na konec měsíce.

Zeleninové záhony průběžně zbavujte plevele, okopávejte a hnojte.

Plevel ze záhonů zužitkujete jako součást kompostu.

Vyhněte se vápnění kompostu, které by jej zmineralizovalo a zastavilo by proces tlení.

Rajčata je třeba sázet dostatečně hluboko, aby dobře kořenila – i několik cm níže, než kořenily dosud, a důkladně zalévat.

V druhé polovině května již přízemní mrazíky nehrozí.

Vysazovat či vysévat ven lze teplomilné bazalky, perillu a další bylinky. Na rozdíl od plodové zeleniny nepotřebují bylinky příliš výživnou půdu ani soustavné hnojení.

Vysadit ještě můžete také cibuli sazečku. Mezi trochu vzešlou cibuli můžeme zasít mrkev.

Sejí se také cukety, nejlépe v polovině května, aby vzcházející rostlinky nebyly ohroženy posledními přízemními mrazíky.

Po „zmrzlících“ se sejí také fazole a kukuřice. Vysévá se čekanka pro rychlení puků.

Péče o ovocnou zahradu.

Kvetoucí ovocné stromy je důležité pravidelně zalévat. Půdu okolo kořenů prokypřujme a zbavujme plevele. V květnu můžeme začít rovněž s roubováním metodou za kůru. Odkvetlým peckovinám zkrátíme letorosty až na 2-3 pupeny. Důležité je nezapomenout vylamovat silné letorosty na starých větvích.

Pro milovníky jahod začíná starost a jahodníkové záhonky, u kterých je třeba pohlídat nestálé květnové počasí. Pokud je ještě chladněji a v noci klesají teploty pod bod mrazu, raději rostlinky zakryjte netkanou textilií. Nezapomeňte ji však přes den odstraňovat, aby mohly být květy jahodníku opylovány. Netkanou textilii, případně podkladovou folii, položte také přímo na záhony, zabrání hnití a znečištění dozrávajících jahod.

Jak pečovat o ovocnou zahradu v květnu – rady a tipy:

U ovocných stromů a keřů provádějte ochranný postřik proti škůdcům a nemocem.

Pro podporu plození ohýbejte výhony u jabloní a hrušní do vodorovné polohy.

Hustě obalené větve zbavujte části plodů, podpoříte tím kvalitu a růst plodů zbývajících.

U vinné révy vylamujte nekvetoucí letorosty.

Pro zachycení škůdců zavěšujte do korun stromů feromonové lapače.

Mulčování

Nastýlat je třeba na nakypřenou, zavlaženou a vypletou půdu.

Nastýlání půdy má samé výhody – šetří práci s pletím i zálivku, brání vysušování půdy a erozi, podporuje její kvalitu, neboť chrání půdní mikroorganismy, a samozřejmě působí blahodárně na kořenový systém rostlin.

Nejlepší čas k nastýlání míst, kde mulč doposud chybí, nastává po odeznění posledních jarních mrazíků, tedy v polovině května. Jako materiál poslouží posekaná tráva, sláma, v okrasných výsadbách drcená borka či štěpka.

Co říkají pranostiky.

Chladno a večerní mlhy v máji hojnost ovoce a sena dají.

Chladný květen, červen vlažný je pro sýpky, sudy blažný.

Je-li květen chladný, rok nebude hladný.

Je-li květen teplý a jasný, bude červen deštivý.

Je-li už máj zahradníkem, není zase rolníkem.

Je-li v květnu večer tráva zarosena, hojně bude vína, hojně sena.

Jestli v máji neprší, červen to dovrší.

Jestliže v máji neprší, červen to přeruší.

Jsou-li májové hřiby červivé, bude suché léto.

Kdo se v máji ožení, přivodí si soužení.

Když kvete bez, ať kvete víno.

Když se v máji blýská, sedlák si výská.

Květen - čas z květin pleten.

Květen – lásky čas.

Máj - od pece dál.

Máj a září jsou branami léta.

Májová kapka platí za dukát.

Májová vlažička - naroste travička; májový deštíček - poroste chlebíček.

Májové mléko je léčivé.

Mokrý máj - v stodole ráj.

Na mokrý květen přichází suchý červen.

Není-li květen ani příliš studený, ani mokrý, naplňuje stodoly i sudy.

Pankrác, Servác, Bonifác jsou ledoví muži a Žifie je jejich kuchařka.