Zázvor lékařský
Zázvor lékařský (Zingiber officinale) je vytrvalá rostlina s růžovobílými nebo nažloutlými květy.
Účinky: Ovlivňuje procesy trávení, zlepšuje chuť k jídlu. Zmírňuje trávicí obtíže (pocity pocit plnosti a těžkosti, časté říhání, pálení žáhy, nadýmání a návaly zvracení) Potlačuje rovněž příznaky spojené s cestovní nevolností. Působí antibakteriálně a protizánětlivě. Je vhodný při rýmě a chřipce. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. Zpomaluje určité druhy rakoviny.
Kvůli svým některým nežádoucím účinkům však není vhodný pro děti a pro těhotné se doporučuje jen v omezené míře.
Výskyt: Původ zázvoru není známý, ale někdy se uvádí, že se původně pěstoval na jihu Číny, odkud se postupně rozšířil do Indie, na území Blízkého východu a do oblastí Středozemního moře. Na africký kontinent přinesli tuto rostlinu Portugalci, do Jižní Ameriky ji zavezli Španělé.