Luxusní mrkvový salát
5 velkých mrkví, 2–3 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce cukru, 1 lžíce octa, sůl, čerstvé bylinky na ozdobu (pažitka, petrželka, koriandr...)
Nastrouháme nahrubo mrkev, osolíme a necháme odstát. Vmícháme ostatní suroviny a necháme uležet.
