Vítáme Vás na našich webových stránkách, které si Vám dovolují představit unikátní objekt, původní vodní mlýn v Krásném Lese číslo 207 (Petrovice, Ústecký Kraj, Česká republika). První doložená informace je z roku 1654. Stojí tady v poměrně nezměněné podobě již 370 let.
Jedná se o kulturní památku chráněnou státem od roku 1958. (Na seznam byla zapsána 3. května 1958, což jsme se dozvěděli přesně na den po šedesáti letech od památkářů Ústeckého kraje, tedy 3. května 2018.)
"Památková hodnota domu spočívá v dochování neobvykle rozsáhlé řady autentických detailů a prvků s vysokou vypovídající schopností o stavebně historické genezi dotčeného venkovského hrázděného objektu a o tzv. lidovém historickém stavitelství všeobecně. Mezi památkově hodnotné prvky jednoznačně a neoddělitelně náleží veškeré dřevěné a dřevěnohlinité konstrukce i zděné části se zachovanými souvrstvími. Neméně cennou je i kompletně zachovalá mlýnská technologie fungující až do roku 1946. Všechny dochované historické prvky a detaily tvoří základ historické i konstrukční hodnoty domu, kterou dále tvoří tradiční materiálová skladba, způsob řemeslného opracování i vysoký stupeň dochování jednotlivých detailů a prvků stavební výbavy, včetně jejich povrchových úprav a barevnosti." (Národní památkový ústav, 5.12.2016)
"Ministerstvo kultury dospělo k závěru, že se jedná o mimořádný společenský zájem na zachování kulturní památky." (Ministerstvo kultury, 25. 7. 2017)
Tento bývalý vodní mlýn je pro nás se ženou domovem, místem s trvalou adresou, přestože v obci není obchod, vodovod, kanalizace ani plyn. Ještě tady není úplně všechno hotové, ale přijet na prohlídku samozřejmě můžete. Rádi vás provedeme místy, kam se běžně člověk nepodívá. Citlivě rekonstruujeme mlýn, komunikujeme s památkáři, pro turisty máme turistickou vizitku Grizzlochův mlýn a fotonálepku. Vracíme se k tradičním řemeslům, naučili jsme se zpracovávat hliněné omítky (ty jsme využili v místnostech v patře), vaříme na kachlových kamnech tradiční pokrmy. Okolní zahrada je využívána v souladu s přírodou, bez umělých hnojiv, snažíme se aspoň částečně dojít k vlastní soběstačnosti. Pěstujeme plodiny, které zde rostly v minulých staletích, staré odrůdy ovocných stromů, vracíme se k tradičním metodám hospodaření i k uchovávání potravin. Získali jsme certifikát Přírodní zahrada a certifikát Regionální produkt Krušnohoří (Výrobky z ovčí vlny z Krušnohoří).
Postupně zde budujeme muzeum mlynářství. Vytváříme turistické trasy po okolí Grizzlochova mlýna a k nim informační materiály (např. Putování po okolí Grizzlochova mlýna). Čas od času zde pořádáme dny otevřených dveří, kdy můžete na vlastní oči zažít to, co ve městě určitě nezažijete (ukázka řemesel, komentované prohlídky, tradiční pokrmy). Tato možnost byla v sobotu 25. 9. 2021 v rámci prvního ročníku celorepublikové akce PORTA APERTA, druhý ročník se konal v sobotu 17. 9. 2022, další v sobotu 16. 9. 2023.
Těšíme se na Vás, ať už virtuálně, anebo přímo u nás v mlýně...
