Chemie jako věda
Chemie je věda zabývající se strukturou, složením, reakcemi, vlastnostmi, přípravou, využitím a jednotlivými zástupci látek či sloučenin.
Tato věda je úzce spojena s průmyslem a naším životem, díky ní používáme spoustu výrobků a požíváme vitamini a léčiva chemickou cestou připravené.
Prvotním objevem chemie, ale i fyziky dohromady, byl atom.
- Atom bývá označován jako částice chemickou cestou dále nedělitelná, obsahující kladně a záporně nabité částice a skládající se ze dvou částí, a to z atomového jádra a elektronového obalu.
Nyní se seznámíte s jednotlivými částmi a částicemi v atomu.
- Atomové jádro - latinsky nucleus, velikost činí 10-15 m, zde je soustředěna veškerá hmotnost, obsahuje nukleony, je pozitivně nabito, nukleonové číslo.
- Protony - kladně nabité částice, jež jsou součástí nukleonů, hmotnost 1,673*10-27 kg
- Neutrony - částice s neutrálním nulovým nábojem, určují hmotnost atomu, tvorba izotopů a nuklidů
- Izotop - dva a více atomů prvků, jež se liší nukleonovým číslem, počtem neutronů, ale protonové číslo zůstává stejné
- Nuklid - látka či sloučenina tvořena prvky se stejným protonovým číslem
- Elektronový obal - obsahuje orbity a elektrony, je velmi lehký a jeho velikost se pohybuje okolo 10-5 metru.
- Elektrony - záporně nabité částice, jež se pohybují v obalu po orbitách, hmotnost elektronu je 9,109*10-31
Atomy tvoří všechny látky kolem nás a mezi nimi probíhají též reakce.
Při odtrhnutí či přijmutí několika elektronů s poslední vrstvy dochází ke vzniku kladného nebo záporného iontu.
- Kation - převládá množství protonů - kladných částic v jádře.
- Anion - převládá množství elektronů - záporných částic v obalu.
V chemii se setkáváme s různými typy reakcí. Uvedeme si názvy několika reakcí.
- substituce
- adice
- polymerace
- polykondenzace
- polyadice
- eliminace
- oxidace
- halogenace
- hydrogenace
- dehydrogenace
- sulfonace
- sulfochlorace
- hydratace
- dehydratace
- nitrace
- karboxylace
- derivace
- redukce
- hydrolýza
- homolýza
- heterolýza
- molekulový přesmyk
- acylace
- alkylace