Smažený mazanec
9. 4. 2007
Suroviny:
- starší mazanec
- rybízová marmeláda
- vejce
- mléko
- strouhanka
- olej na smažení
- moučkový cukr na posypání
Postup: mazanec nakrájíme na plátky a ty ještě překrojíme napůl. Potřeme je marmeládou a slepíme vždy dva k sobě. Vejce rozšleháme s mlékem, namazaný mazanec lehce namočíme ve směsi a obalíme ve strouhance. Na rozehřátém oleji usmažíme do zlatova a na talíři posypeme moučkovým cukrem.