Kuřecí (vepřové) maso s jablky na jehle
500
g vykostěného kuřecího
masa (vepřové
kýty)
400
g jablek
100
g slaniny
4
cibule
sůl
koření kari
olej
Postup :
Maso
nakrájíme na kousky
o velikosti ořechu, naklepeme,
osolíme a okořeníme.
Na špejli nebo na kovovou
jehlu střídavě napichujeme
kousky masa,
tence nakrájenou slaninu,
plátky jablek a kolečka
cibule. Nakonec vše
lehce poprášíme kořeními
kari, pokapeme olejem
a pečeme na grilu nebo
na pekáči na oleji v
troubě. Vhodnou přílohou
je rozinková rýže a
doplňkem zeleninový salát
nebo ovocný kompot.