sýrová roláda
Sýrová roláda
Celý libovolný kus tvrdého sýru-eidamu v mikrotenovém sáčku dám povolit do kastrůlku s horkou vodou,je to jednoduché,a hned. Mezitím si připravím pomazánku z tvarohu,a taveného sýru,může se přidat kousek másla,jen osolím,opepřím,najemo sekanou cibulku,bud ji dělám jen bílou,s pažitkou,nebo přidám ml.papriku,a je červená,-použít se dá,jakou kdo má rád,např.šlehaná niva,a pod..
Sýr vyndám ze sáčku,a pomocí válečku rozválím do tvaru obdélníku,potřu pomazánkou,pokladu plátky šunky,debrecínky,nebo různými druhy salámu,můžou se přidat nudličky steril.kapie.celé to zamotáme natěsno do rolády,zabalíme do potravinové folie,a dáme ztuhnout do lednice. Pak krájíme plátky. Dá se to použít jen tak ke konzumaci,nebo tím dozdobit různé obložené mísy,a také když udělám roládky menší,jako tenčí,jsou z nich pak menší kolečka,používám je na kolečka rohlíků na různé oslavy jako chutovky,dozdobené např. okurkou,chery rajčátkem,olivou nebo hroznem.