papoušková buchta
Papoušková buchta...
5 ks vajec | 300 g cukru | 250 g Hery | 300 g polohrubé mouky | 1 ks kypřící prášek do pečiva | 1 ks šlehačka | 1 ks vanilínový cukr | 3 ks pudinky (různé příchutě) | rum | citrónová poleva | čokoláda na vaření
Utřeme žloutky, cukr a heru. Pak přidáme vanilínový cukr, šlehačku, mouku s kypřícím práškem a z bílků ušlehaný sníh. Těsto rozdělíme na 3 díly a do každého přidáme jeden pudinkový prášek, každý s jinou příchutí (např.jahodový, čokoládový, vanilkový). Na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech klademe lžící střídavě různobarevné hromádky a upečeme. Upečenou buchtu pokapeme rumem, polijeme citrónovou polevou a pokapeme čokoládou na vaření.