POPIS: Zdivočelí domácí koně dorůstají dospělosti teprve po čtyřech až sedmi letech života. Na jaře a v létě rostou běžným tempem, ale na podzim a v zimě se růst téměř zastaví, nebot' nemají tak velký přísun potravy. Za chladného počasí spotřebují veškerou energii na udržení tělesné teploty. Liší se podle exteriéru a podle něj lze také mnohdy poznat, která pokrevní linie převládá. Některá stáda mají hodně znaků společných s plemenem quarter, jiná se podobají spíše plnokrevníkům, arabům nebo plemenu morgan. Rozmanité je také zbarvení. V některých stádech žijí hlavně skvrnití jedinci, jinde se vyskytují převážne hnědáci. Mustang má silné nohy, silnější než jaké najdeme u jiných koní. I kopyta jsou nadprůměrně silná, protože volně žijící kůnˇˇmusí být schopen zvládnout bez podkov jakýkoli terén.
VYUŽITÍ: Zdivočelí koně samozřejmě nelze v pravém slova smyslu využívat tak jako ostatní plemena. Mustangy lze nicméně zkrotit a osedlat.
STÁDO: Každé stádo má dva vůdce : klisnu a hřebce. V čele stáda je nejzkušenější klisna. Pokud stádo cválá, pohybuje se hřebec obvykle vzadu a dohlíží na to, aby všichni koně stačili tempu a žádný nevybočoval. Hřebec stádo chrání v případě nebezpečí- je připraven kdykoli vyrazit dopředu a s vetřelcem si poradit. Mladí hřebci musejí stádo opustit, když dosáhnou věku dvou až tří let a mladé klisny jsou poprvé připraveny k páření. Tito mladí hřebci pak zakládají vlastní stáda, tzv. mládenecké skupiny. Tímto způsobem se příroda brání páření příbuzných jedinců.