Perníkový dort:
Potřebujeme:
400 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 rovné lžičky jedlé sody
šťáva i nastoruhaná kůra z 1 pomeranče
400 g kandovaného ovoce a rozinek (můžete nasekat i pár oříšků)
2 rovné lžičky perníkového koření
1 vejce
trochu mléka
Vše smícháme ve vláčné těsto, nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme péct na cca 150 st. na 30 - 45 minut. Upečený dort necháme vychladnout, pak rozřízneme, potřeme pomerančovou nebo meruňkovou nebo i rybízovou marmeládou, zpět slepíme, navrch polijeme čok. polevou a necháme ztuhnout. Podáváme ke kávě či čaji!
Dobrou chuť!