Toulky po berounských hospodách - I. U Císařů
Předtím, než se dozvíte, jak to U Císařů dopadlo, dovolte mi krátký exkurz do historie z knihy Beroun.
Za první republiky náležela hostinská živnost k nejvíce rozšířeným a nejvíce navštěvovaným, protože hostince měly nezastupitelné místo v kulturním a společenském životě města. Na území města v té době fungovalo pět desítek hostinců, z nichž 6 poskytovalo i hoteliérské služby. Mezi nejstarší patřily a stále patří hostinec Český dvůr na náměstí, Plzeňka, U Tří korun, Na Marjánce, U Jelena nebo Rudolfinum. O těchto příště.
Zpět k Císařům. Hospoda se nachází na křižovatce ulic Jungmannova a Zvonařova a je co by kamenem dohodil od našeho obytného souboru (Zvonařova 666/13; Loc: 49°57'36.657"N, 14°3'32.344"E) - stačí seběhnout přímo dolů Kollárovou, dát se doleva, přejít silnici a už stojíte před hospodou.
Nenechte se odradit cedulkou "soukromý klub" na dveřích. Nemá prakticky žádný význam. První dojmy byly vcelku příjemné - sympatická obsluha, zajímavé dekorace ve stylu Rakouska-Uherska s mnoha podobiznami císaře pána na stěnách a opěradla v boxech vyzdobena partiturami různých skladeb ze stejné doby.
Dosedli jsme a už jsme objednávali. Velkým překvapením bylo, že v nabídce nebyl pouze inzerovaný Staropramen, ale i severočeské Svijany. Profláklý Staropramen nemůže ničím překvapit, proto jsme zvolili Svijany. Než jsem si stačil v hlavě přehrát skladbu Waldteufel, která byla vylepená na zdi, už před námi stály půllitry se smetanovou pěnou. Svijany stály za to.
U Císařů nabízejí k jídlu jen chuťovky k pivu ve formě klasického hermelínu, klobás nebo utopenců. U tohoto typu hospod nepřekvapilo, že 10 hostů dokázalo lokál slušně zakouřit. Záchody mají U Císařů vyhovující.
Hledáte-li hospodu, kam zajít s kamarádi takzvaně "na jedno", mohu lokál U Císařů vřele doporučit.
V dané kategorii dávám 4 z 5 možných.
Honza Svoboda