Smažené sýrové tousty
Sýrové tousty
Veka nebo toustový chleba
10 - 15 dkg strouhaného sýru
2 vejce
sůl, pepř
Do nastrouhaného sýru klepneme vajíčka, přidáme sůl, pepř a vše dobře zamícháme.
Namažeme na jednu stranu veky či toustu a zprudka osmažíme na pánvi. Myslím tím tou stranou kde je tá pomazánka.
Na druhou stranu již neobracíme. Tudíž tousty jsou krásně křupavé a zároveň vláčné.
Pozn.: Dokud se to na pánvi neodlepí samo, tak do toho nerýpat, protože ona sýrová pomazánka odpadne a je to .....
Dozdobíme dle možností a chuti.