Vepřová roláda
Maso si rozkrojíme aby vznikl větší plát, který naklepeme, v míse smícháme vejce, zeleninu, strouhanku (jen trochu na spojení )a dochutíme solí pepřem a paprikou. Na plát masa položíme kolečka šunkového salámu, natřeme zeleninovou nápň a svineme do rolády. Pevně ovážeme režnou nití a pečeme na oleji. Poléváme šťávou z pečeně, před koncem potřeme roládu ještě trochou papriky a dopečeme. Příloha jakékoli brambory (vařené, hranolky, americké atd)